こんにちは！アロハガール探検隊のゆきです。今日はワイキキからちょっと遠出をしてノースショアに行く機会のある方にはぜひおすすめのベーカリーをご紹介します。

友達が絶対ここは行け！と教えてくれたのですが、じーっと目を凝らして注目していないと、思わず通り過ぎてしまうほど、ローカルっぽいこじんまりしたお店です。ワイアルアというエリアに入ったすぐのところにあります。

ここ！おっと、友達が忠告してくれたとおり、もう少しで通り過ぎるとこだったぜ。ぱっと見、超有名店には見えないくらい、ローカルな街並みになじんでます。

Paalaa Kai Bakery。お店の名物であるスノーパフちゃんがお出迎え。

店の名前にaがすごく多いので、思わず「パァァァァ～ラァァァァ～」と声を出してしまいましたが、、発音は普通にパラア・カイ・ベーカリーとのこと。

中は本当に小さな、町のパン屋さんという感じですが、朝ご飯でも昼ご飯でもない時間帯に行ったのに、激混み。写真を撮るのもはばかられるほどでした。

そんな中、一生懸命撮った写真がこちら。素朴なパンやペストリーが所狭しと並んでます。

でも！私がこのベーカリーに来たのは、このためじゃないのよ！私が絶対食べたかったのはこれ！

ここに行ったら買わずに帰ってきてはいけない、有名すぎるスノーパフなのです。このスノーパフ、大人気すぎるのか、普通のペストリーとは反対側の専用スペースで販売されておりました。

私が行った時には、まだ午前中だというにもかかわらず、2プレート分のスノーパフしか残っていませんでした。あとはすでに売切れたに違いない。よかった、残っていて！

スノーパフは、びっくりするくらいサクサクの生地の中に、おいし～いクリームが入っているデリケートなお菓子なので、お店で購入したら速攻お店の外でかぶりつくことをおススメします。

というのは、車の中で食べよ～など思っていると、車の中でサクサク軽い生地が飛び散って車の中が大惨事になるから。車の中持ち込み禁止！

じゃあ、おうちまで大事に持ち帰って食べよ～、と思っても、時間がたつとこの最高のサクサクさがちょっと落ちてしまいます。なので、ここのスノーパフは、「お店の前でかぶりつくもの！」という事前計画の上、胃袋調整をしてお臨みください。

パイ生地の上に、チョコレートで葉っぱのような模様が描かれているのですが、それすら見えないくらいのたっぷりの粉砂糖。さすがスノーパフと言うくらいです。

がぶ。

噛んだ感じが、パフパフ！中はハワイアンにしては甘さ控えめのカスタード。パイ生地はさっくさくです。パフパフのサクサクなので、粉砂糖もパイ生地も飛び散りまくり。車の中で食べてはいけない理由がよーくわかると思います！

食べた後はお口の周りが粉だらけになりますが、この美味しさには代えられない。ノースショアに行く機会があったら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！

Paalaa Kai Bakery
パラアカイベーカリー

66-945 Kaukonahua Rd
Waialua, HI 96791
(808) 637-9795
5:30am-7pm