こんにちは、アロハガール探検隊のゆきです。若かりし頃に4人のタイ人と一緒に暮らし、朝から晩までタイ料理ばかり食べていた時期があるので、タイ料理の味には結構うるさいです。そんな私が満点をあげられるのが、カパフル通りにあるタイレストラン、Siam Palace　（サイアム・パレス）です。

このレトロでサワディー・カーなかわいいお嬢さんが目印。

場所はワイキキからもカイムキからもダイヤモンドヘッドからも近い、便利な場所にあります。オシャレでハイエンドなレストランではありませんが、アットホームで気どらない雰囲気が魅力。サーフィンやアウトドアで楽しんだ後のぐちゃぐちゃな髪の毛で行ってもOKなカジュアルさがハワイローカルっぽくてナイスです。

その上、このお店はBYOB : Bring Your Own Bottle。飲み物、つまりアリコールは自分で持ってきていいですよ、ってことです。アルコールを自分で持っていけるので、飲み物代がすごく安く収まり、とっても助かる！

ということで、今日はサーフィン後の腹ぺこアロハガールズが、そのままの格好でビール大瓶を片手にサイアム・パレスに行ってきました。

サーフィン後の腹ペコタイム5時半。さすが5時半だと、私たちしかいないのでVIPになった気分。お店の中は広々、インテリアがタイっぽくて鮮やかな色使いがかわいいです。

このバナナは売っているのかな？と思って聞いたら、売ってくれるそうです。わたしたちがよく見るウイリアムバナナ（細長い種）ではなく、ハワイで育つアップルバナナとカンボジア系のころっとしたバナナですね、こういうところがすごくローカルっぽい。

腹ペコアロハガールズたちは、席につくとさっそくビールで乾杯。BYOBだと、お店の人が注文を取って持ってきてくれるまで待てない！すぐ飲みたいの！というとりあえず今すぐ飲ませてくれタイプの人も速攻飲めてうれしいかも。栓抜き等は持参するとお店の人の手を煩わせずにすみます。

辛い物大好きの私たちが選んだのがこの3点。

みなさんタイ料理食べに行っても、なかなかナスのサラダを選ばないでしょう？これ、本気で美味しいですから！ナスだけでなく、エビ、ひき肉、ネギ、ミントが入ってボリュームもあるし、エスニックな味。真剣におススメです。

タイ料理の麺類と言えばパッタイを思い出す人が多いかもしれませんが、私の大好物はこのドランクン・ヌードルです。ドランクン(Drunken)は「酔っぱらった」という意味なのですが、麺が太くてつるつる滑ります。酔っ払いがなかなか麺をすくえないところから来たのか、酔っ払いがフラフラ千鳥足になっているところが麺のつるりつるり具合と似ているからなのか、酔っ払ってしまうくらい辛いからなのかわかりませんが、とにかく辛くて美味しい。お店によってはDrunken Noodleという表示はしていなかったり、メニューに載ってなかったりするタイ通のおススメメニューです。タイ語ではPad Kee Mao。

タイのカレーは外せません。今日は、なんとなくのノリでイエローカレーにしました。この「さあ、たんとお食べなさい！」的なてんこ盛りがローカルレストランの雰囲気を盛り上げます。揺らしたらこぼれますね。

カレー用のご飯は、普通ジャスミンライス、もち米のジャスミンライス、ジャスミンブラウンライスを選べます、もち米の場合、こんな民族調の入れ物に入って出てきます。本当の食べ方はこれを手で丸めて団子状にし、それをカレーにつけて食べるのですよね。

普通はオーダーを取るときに、辛さの度合いをどのくらいにしたいか聞かれるのですが、私たちは顔に辛い物好きが出ていたのか何も聞かれず、結果、３品全部超激辛いんですけど！

口から火を吹いて、ビールに引火するんじゃないかと思うくらい辛かったんですけど、それでもすごく美味しい！それも、サイアム・パレスマジックなのか、辛い～辛い～と言いながら一通り3品を一巡して、もう一回最初の品に戻ってきたら辛くなくなっていました。辛いけど美味しくて、病みつきです。

各テーブルには辛い香辛料が用意されてありますが、今日はそれに気づくことも手をつけることもないくらいの辛さ。私はこのスパイスが大好きで、これを常に食べてた時期があるんですが、今日はさすがに食べられなかった。。。でも何度もいいますが、料理が本当に美味しいんですよ。

本場のタイ料理で口の中が熱くなったあとは、本場のタイティーで口やすめ。

あー、このこってりした濃厚な甘さが、火を噴いた後の口に最高に心地よい～。この甘さがたまりません。

どれを頼んでも本場のタイの味が楽しめるサイアム・パレス。今日厳選して選んだ料理の他にもメニューはよりどりみどりですよ！

辛いのが得意じゃない方は、注文の際に忘れずに「マイルド！」って言って下さいね。

Siam Palace Thai Restaurant
サイアムパラス・タイレストラン

730 Kapahulu Ave
Honolulu, HI 96816
Phone number (808) 732-7433
火曜ー土曜：11am-10pm
日、月曜：4pm-9:30pm