ワードビレッジにオープンした「Robata JINYA」。以前、世界的シェフ、ノブ・マツヒサ氏が展開するレストラン「NOBU」のあった場所です。実は「Robata JINYA」の歴史は古く、40年ほどにさかのぼります。東京の恵比寿で小さなレストランからスタートしたろばた焼き店は、東京で大人気となり、アメリカ本土、ロサンゼルスに進出します。「Robata JINYA」は日本食ブームにも乗り、ハリウッドのセレブたちが訪れる店となったのです。そして満を持して2022年の夏、観光客にも人気のエリア、ワードビレッジにハワイ初進出を果たしたのです。

以前の「NOBU」のインテリアの良さを、そのまま活かしたつくりになっています。木の温もりが感じられる落ち着いた空間です。ハイエンドなレストラン「NOBU」の雰囲気を残しているだけあって、スタイリッシュなお店ですが、週末の夜などはロコたちでいっぱいになり、予約が取れないほど。

寿司カウンターも併設され、特別な日に来るレストランとしてもおススメですが、人気の秘密は夕方4時から6時までのハッピーアワーにもあるようです。この時間に来ると、ビールやワインなどのドリンクはもちろん、唐揚げや枝豆などのおつまみや寿司メニューまでお得なお値段でオーダーできるのです。ハイエンドなレストランとしてのメニューや空間を保ちながらも、時間帯によってはハッピーアワーも楽しめるというところも、人気の秘密のようです。

もう一つの人気の秘密はやはり、本格派の寿司を満喫できるところでしょう。シェフおまかせの握りの盛り合わせは9ピースで$85。ウニやいくら、カニなどの定番のお寿司の盛り合わせです。

寿司カウンターでいただくのもおススメです。お醤油をつけず、そのままの味付けでいただくフュージョンスタイルのお寿司。ユズの爽やかさがきいていたり、寿司飯の美味しさが生きていたりと、和食の楽しさを満喫することができます。

美味しいお料理はさることながら、ロコたちの間で話題となっているのが「Robata JINYA」のデザートです。なかでもモンブランは目の前で紫芋の餡をかけてくれるというサービスが！

ボリュームたっぷりのモンブランが、目の前で出来上がる様子に気分が盛り上がります！ハワイらしい紫芋の濃厚さが美味しいモンブラン。デザートにぜひ！「Robata JINYA」の隣には同グループの「JINYA Ramen Bar」もあります。20時間以上煮込むという出汁が自慢のラーメンもおススメです。ロコに人気の陣屋グループのレストラン、ぜひ一度！