カイルアタウンから車で山の奥の方に進むこと約10分。その先にひっそりと佇む素敵カフェが、今回コーヒー好きのみなさんにおすすめしたい「Tradition Coffee Roasters」。

こんなところにロースターがあったなんて！風通しのよい店内はとても居心地がよく、さらにコーヒーが最高すぎるのです。

わざわざ足を伸ばす価値ありなので、コーヒー好きは必見ですよ～。

カフェでは、自慢のコーヒーやペストリーを提供。

エスプレッソ系のドリンクやコールドブリュー、プアーオーバーなど様々なコーヒーが味わえます。ショーケースの中のペストリーも美味しそう。

各テーブルに置いてあったアート付きの石もかわいいですよね。

店内では、コーヒー豆をはじめハワイ産のソルトやパンケーキミックス、お土産にもぴったりなアイテムもあるので、ショッピングもエンジョイしちゃいましょう。

今回私たちがトライしたのは以下の2つのドリンク。

ハワイ産の豆を使用し、丁寧に淹れたプアーオーバーはとてもスムーズで、味わいながらゆっくりと飲みたい、特別なコーヒーという感じです。

バリスタの方が、テーブルで丁寧にサーブしてくれました。

こちらは6月限定で、コールドブリューの上に自家製のココナッツクリーム、その上にココナッツフレークをトッピングしたドリンク。

甘すぎず、しっかりハウピアの味が感じられるクリームとコーヒーの相性は抜群です。

ロースターでは、コーヒーのテイスティングが出来るツアーや、コーヒーの淹れ方が学べるクラスなども行っています。興味のある人はぜひ事前にサイトから予約をして参加してみてくださいね。

他にも、毎月スペシャルイベントも開催。

金曜はお店の前に週替わりで人気フードトラックが来るのだそう。タイミングよく出会えたあなたはラッキー！

いかがでしたか？ロースター併設の超本格派カフェ、みなさんもぜひ立ち寄ってみてくださいね。

Tradition Coffee Roasters
905 Kalanianaole Hwy, Unit 3201, Kailua, HI 96734, United States
月曜～金曜: 7AM-3PM
土曜、日曜: 8AM-2PM