こんにちは！アロハガール編集部のミカです。去年あたりからハワイでブーム中のスマッシュバーガー、みなさんは食べたことはありますか？肉厚のパテとは違い、鉄板の上で押し付けるようにして焼く薄いパテが今人気で、今では色々な店舗で見かけます。

その中でも、食材にこだわった美味しいバーガーはもちろん、かわいい店内もとても魅力的な人気店「チャビーズ・バーガー」をご紹介したいと思います。

以前はフードトラックとして営業していたお店ですが、カイムキ地区(元ココベッド・カフェがあったところ)に移転しバージョンアップ。

店内は明るく清潔感があり、女子ウケ間違いなしです。

テーブル席やソファ席がたくさんありますが、週末のランチタイムは激混みなので、大人数の場合は時間をずらすのがオススメ。

クラシックバーガーの他、テリバーガー、ベジバーガー、フライドチキンバーガーなど全部で7種類。プレミアムパテは冷凍などは一切していない、オールナチュラルな安全ビーフです。クオリティの良いビーフを使用したバーガーが10ドルちょっとでいただけるとは、うれしい限りです。

チーズ、トマト、レタスにシグネチャーの50’Sソースというシンプルなバーガー。シンプルがゆえに、ビーフの味がしっかりと楽しめます。お初の人は、こちらを試すべし。

50’Sソースの代わりに、自家製のテリソースをトッピングしたバーガー。このテリソースがしつこ過ぎず、スマッシュしたパテに閉じ込められた旨みとソース、バンズ、全てのバランスがバッチリで、ボリューム感もちょうどよいです。フライドチキンをサンドしたバーガにも気になるので、時間トライしてみたいと思います。

こだわりはバーガーだけではありません。フレンチは100%米油使用。揚げたてを提供してくれるので、ホクホクカリカリのフライが楽しめます。フレンチフライにチーズやベーコンなどをトッピングしたものも魅力的でしたが、今回はクラシックのフライのレギュラーサイズとスモールサイズ2つをオーダー。こちらがレギュラー。

レギュラーの半分ほどのスモールサイズ。

一度食べたら手が止まらない病みつきフライは、レギュラーサイズをオーダーすべし。フードアイテムだけでなく、ハウスメイドソーダやデザートなども人気。気になる方はそちらもゲットしましょう。

カイムキ地区へ遊びに行った際は、ぜひロコで大賑わいのチャビーズ・バーガーでハイクオリティバーガーやドリンクなどを味わってくださいね。

チャビーズ・バーガー
1145C 12th Ave, Honolulu, HI 96816
10:30am-9pm