こんにちは、アロハガール編集部のミカです。去年カイムキにオープンして以来、ずっと行ってみたかったお店「shioketh」。実はこのお店、ハワイでは珍しいシンガポール料理のお店で本格的なシンガポール料理が楽しめると評判のお店なのです。

場所が少しわかりにくく車でないと厳しいロケーションなのですが、レンタカーやウーバーでカイムキ方面に行く際はぜひ立ち寄ってほしい場所。ということで、店内の様子をみなさんにご案内したいと思います。

今回ご紹介する「shioketh」、なんと土曜日の11am〜3pmのみというとっても短い営業時間。店内は、レストランというよりフードコートのような雰囲気で買った食べ物を空きテーブルで気軽に楽しめます。

土曜日のランチタイムはローカルで大賑わい！私が立ち寄ったのは、ピークが過ぎたと思われる2時頃でテーブル席にも余裕がありました。

メニューは、週替わりのウィークリースペシャルとシンガポール名物の人気ヌードル、ラクサの2品のみ！

その他、サイドメニューとワッフルなどのスイーツ系アイテムがあります。とてもシンプルなメニューですが、これは全制覇したくなるラインナップ。

今回は、ランチ後の訪問だった為ドリンクをゲットしに向かったのですが、看板に美味しそうでお得なセットを発見！迷わずこちらをオーダーしました。

シグネチャーアイテムのひとつ、パンダン・アイスコーヒーとシンガポール名物のカヤジャムをサンドしたミニサイズのパンのコンボは7.95ドル！

パンダンココナッツ・コールドフォームとアイスコーヒーの相性が最高で、何度も飲みたくなる味です。

ちなみに、パンダンとは鮮やかな緑色のパンダンリーフのこと。バニラのような甘い風味が特徴でシンガポールのスイーツによく使われています。

パンダンを使用した自家製カヤジャムも美味！このコンボ、かなりおすすめです。次回は、お腹を空かせて訪問しウィークリースペシャルやラクサを試さねば！

お隣には、新鮮な野菜な焼き立てブレッド、お肉などローカル産の食材が並びこれらもすごく魅力的。

グルテンフリーのブレッドがとても美味しそうで、みなさん大量買いしていました。

そして気づけば残り2つ！私も思わず手に取ってしまいました。フレッシュなサワードウは、感動的な美味しさ！これがグルテンフリーだなんてびっくりです。パン好きのみなさん、ぜひこちらも要チェック。

いかがでしたでしょうか？ぜひ、ロコしか知らない穴場スポットをチェックしてみてくださいね。


Hapa Market ＆ Grill
1720 Palolo Ave, Honolulu, HI 96816
マーケット
火曜〜土曜: 10am-6pm

shioketh
土曜: 11am-3pm