こんにちは、アロハガール探検隊のゆきです。突然ですが、みなさんは「地元産」と「オーガニック」、どちらを選ぶタイプでしょうか。もちろん“地元産オーガニック”が最強なのは言うまでもないのですが、二者択一なら私は迷わず「地元産」派です。

理由はシンプルで…

*輸送時間が長いと、オーガニックでも鮮度が落ちる。
その鮮度を保つために、表示されないガスや薬剤が使われることもあるとか。

*オーガニック認定にはお金がかかる。
小規模農家さんだと、実際はオーガニックでも認定を取る余裕がないことも。

*そして何より、地元の農家さんを応援したい！
これが一番の理由です。

そんなわけで、私は普段からできるだけ“ハワイで採れたもの”を選ぶようにしています。

とはいえ、地元産の食材を手に入れるのは意外と簡単じゃないかも。ファーマーズマーケットは魅力的だけど、曜日が決まっているし、毎週行けるとは限らないし。

そんな悩みを解決してくれるのが ファームリンク・ハワイ。地元産食材をオンラインで注文するとデリバリーしてくれるシステムなのですが、2025年、モイリイリに実店舗 「Hōʻiliʻili Market」 がオープン！オンラインだけでなく、直接お店でローカル食材を選べるようになりました。

実際に店舗へ行ってみると、まず驚くのが“コンパクトなのに充実している”という絶妙なバランス。棚に並ぶ野菜たちはどれもピカピカで、まるで「今日採れました！」と言わんばかりの生命力。長距離輸送がないって、こういうことなんだなと実感します。

さらに、地元農家さんが心を込めて育てた食材は、安心感が段違い。「あ、これはあの農園のだ！」と顔が浮かぶような距離感も魅力のひとつです。

店内を見ていると、「え、これもハワイ産なの？」と驚くものがたくさん。

卵はもちろん、牛乳やチーズなどの乳製品までローカル産が揃っています。海を越えて運ばれてくる卵や乳製品は、輸送の負担でどうしても鮮度や栄養価が落ちがち。やっぱり地元産の強さは圧倒的です。

さらに、ハワイ産のお酒、ソフトドリンク、お菓子、コーヒーなど、ギフトにも喜ばれそうなアイテムがずらり。店内で焼き上げるパンやペストリー、ピザもあって、どれも香りからしておいしそう。

ここでのお買い物が、ハワイの農家さんや生産者さんを直接サポートすることにつながるのも大きなポイント。

小規模農家さんは大量生産が難しく、大手スーパーに並べるのが簡単ではありません。でも、こうしたローカルマーケットがあることで、消費者は新鮮で安心な食材を手に入れられ、生産者は適正な価格で販売できる。
この関係性、ほんとうに理想的だと思います。

新鮮食材の買い物はもちろん、観光の途中に軽く食べられるスナックや、センスの良いお土産探しにもぴったり。ワイキキから少し離れたローカル感あふれるエリアにある小さなお店ですが、その分“本物のハワイ”を感じられる場所です。ぜひ足を運んで、100％ハワイの味と空気を楽しんでみてください。