オーナーの2人は、バーテンダー業で知り合い、ドーナッツ屋を開こう！という夢を叶えました。構想４年ほどで完成し今年オープンしたそうです。

少し分かりにくいところにあります。アラモアナセンターの端、日本スーパーマーケットのニジヤやエッグズシングス(Egg’s Things)から、ピーコイ通りを挟んだ反対側の細いコナ通りを少し入ったところにあります。

コナ通りを少し入ると右側にカラフルな建物があります。ここの二階にパーヴェ・ドーナッツやアロハシャツのイオラニ、コアロハ・ウクレレが入っています。

赤い看板を右に入り、坂を登ると駐車場が広がっていて、お店が見えてきます。

店内の壁は可愛らしくポップなドーナッツのイラストで溢れています！

この壁の前で傘を手で掴むようなポーズをして写真を撮って行く方が多いそうです！SNSが主流な今こういったフォトスペースがあるのは嬉しいですよね。

⬇︎

お店の真ん中に細長い台があり、そこでオーダーしたいものを決めます。細長いプラスチック製のメニューとペンがあり、欲しいものにチェックを付けます。

ドーナッツの種類が分からなくても安心。メニューの上から順番に、目の前にサンプルのドーナッツが左から並んでいます。

1個ずつの場合は１つ$3.25、6個入りの場合は１つ$3.00、12個入りの場合は１つ$2.75となっていて、私は今回は6個入りを注文しました！

シートをレジに持っていくと、早速作ってくれます。お店でドリンクも提供しています！コーヒーは、ハイアット・リージェンシー・ワイキキに入っている美味しいカフェの「カイコーヒー」です。

ガラス張りになっているので生地を練って形成するところから自分のドーナッツが出来上がっていく過程を全て見ることが出来ます。

私のドーナッツが揚がってきました！小麦色でとても美味しそうです。

ドーナッツが揚がった後は、素早い手動きで店員さんがどんどんデコレーションしていきます。

どんどん新しい味を出しているそうなので、足を運んだら新しい商品が出ているかもしれません！奥に写っている緑色のドーナッツは抹茶味のもので、最近新しく出たものだそうです。

さすが作りたて！軽くて生地がふわふわです。アメリカのスイーツは甘くて量が多いものが多いですが、パーヴェのドーナッツはサイズも大きすぎす、甘すぎず日本人好みだと思います。

見た目も可愛く、美味しくてローカルの中でも広まっていて、朝から続々と人が買いに来ていました！

お店の外にイートインスペースもあるので時間のある方は朝からここでゆっくりドーナッツやコーヒーを堪能するのも良さそうです。出来立てアツアツのドーナッツ、ぜひ足を運んでみてはいかがですか？

Purvè Donut Stop
パーヴェドーナッツストップ
1234 Kona St, Honolulu, HI 96814
Hours: Mon-Sun 6am-2pm