ハワイ滞在中は朝から夜までやりたいことが盛りだくさんだと思いますが、特にディナーにはこだわりたいという方も多いですよね。そんなハワイのディナーを最高の時間にするなら、レストラン選びはもちろんのこと、その前のサンセットタイムの過ごし方にもひと工夫してみてはどうでしょう？

昼間はコバルトブルーに輝いていた海がだんだん色を変えていき、やがて水平線のむこうに太陽が沈み始めると、夕陽の茜色が海を染めて、言い表せないような美しい景色が広がっていきます。そんなサンセットの時間をうっかり見逃してしまったら、もったいない！ハワイにいるときこそ、ぜひ海でサンセットを眺めてみたいものです。

そこでご紹介したいのが、プライベートクルーズを行う「キャプテンブルース」と、ハワイでもグルメなレストランとして名高い「シェフマブロ」がコラボレーションした特別プラン。夕方にワイキキから出航し、海上からワイキキの街並みやサンセットを眺め、その後シェフマブロでのディナーが待っているという、なんとも嬉しいプランなんです。

では、この特別プランはどんな内容なんでしょうか？

プランでは、夕方5時にワイキキ内のホテルにお迎えがくるところから始まります。そして午後5時30分に出航。90分間クルーズを楽しみます。毎週金曜日の午後7時45分頃にはヒルトンで花火が打ち上げられますが、金曜日のプランのみ、この花火の時間にあわせてスケジュールが組まれているので、船上から花火を眺められるという豪華な過ごし方ができるんです。

クルーズは完全貸切だから、家族や友だちなど、自分たちだけでワイキキの海やサンセットまで独り占めできるような気分に浸れるんですよ。

クルーズにはソフトドリンクのサービスがありますが、お好みのドリンクを持ち込んでもOKなので、シャンパンやワインなどを用意して、ディナー前の「アペリティフ（食前酒）」としてオシャレに楽しんでもステキです。

クルーズが終了したら、次は「シェフマブロ」でのディナーです。

「シェフマブロ」は、フランス人のマブロ氏がオーナーを務めるレストランで、「ハワイで特別な日に行きたいレストラン」のひとつとして知られている有名店。マブロ氏は、名門ホテル「ハレクラニ」でエグゼクティブ・シェフを8年務めた経験があり、ハワイの権威あるグルメ賞「ハレアイナ賞」を何度も受賞したこともある方。アメリカ版ミシュランと言われる「AAA Five Diamonds アワード」をなんと10年連続で獲得する、名前も実力もピカイチのレストランなんです。

この特別プランで提供されるディナーは、オリジナルのコースディナー。ハワイ産の食材をふんだんに使い、南仏プロバンス地方の料理をベースとした、フレンチとハワイが絶妙に融合したハワイ・リージョナル・キュイジーヌがいただけます。

クルーズを行う「キャプテンブルース」は、2018年に創業35周年を迎えます。ハワイでそれほど長い間続いているのは、利用者に愛され続けている証ですよね。そして、シェフマブロは先ほどご紹介したように、ハワイのハイクラスレストランのひとつ。つまり、プライベートクルーズもシェフマブロのディナーも、どちらもハワイ最高級レベルで、超豪華なコラボということは間違いないんです！

気になる料金ですが、クルーズの船の種類と人数によって異なりますが、1人＄380から参加可能。プライベートクルーズとディナー、送迎、チップまですべてが含まれているので、かなりお得と言えますよ。

ハワイで豪華な一日を作りたい、ちょっぴり贅沢なディナーにしたい、と考えているときにぜひ利用してみてはいかがですか？