アロハガール編集部MIKAです。
お肉が好きな人に朗報です！なんと、カカアコのSALT内2階(Mr.teaの上)にButcher ＆ Bird(ブッチャーバード)という、お肉屋さんがついに6/16にオープンしたんです。

お店の名前の通りお肉を専門としたデリなんですが、ぱっと見た感じはお肉やさんとは思えない、モダンでシンプルな外観なんです。店内もカフェのようなおしゃれな木目調のデザインです。

このお店では、ショーケースに並ぶ新鮮なお肉を量り売りで購入できるほか、自慢のホームメイドソーセージを使用したホットドッグやサンドイッチがあり、早くも大人気なんです。
現在サンドイッチなどのメニューはこちら。

看板にはたくさんのスペースがあったので、これからメニューが増えるのかもしれませんね！

イタリアンコンボ

クラシック

全てのドッグ、サンドイッチにポテトチップスとピクルスがつきます。

お肉のほかにも、自家製ピクルス、マカロニサラダ、ドレッシング、ソースなどお肉料理によく合いそうな食材なども取り揃えてあります。

こちらのチーズなども、量り売りなので好きな量だけ購入が可能です。
さらに、チーズなどが並ぶショーケースにはペストリーもありました。

お肉のように包装された、こちらのアイテムは実はTシャツなんです。ユニークなグッズはおみやげにも最適です。他にも、キャップやトートバッグなどがあります。

いかがでしたか？オープンしたばかりの話題のブッチャーバード、SALTに立ち寄った際はぜひ試してみてくださいね♪

The Butcher and Bird(ブッチャー＆バード)
324 Coral St
Honolulu, HI 96813
808-762-8095
Mon-Sun 11am～9pm