こだわりのコーヒーが味わえるカフェ

アロハ〜、ドルフィン&ユーのゆいです。

今日は、私がよく行くカフェを紹介します。マノア地区にある「モーニング・グラス」(Morning Glass)です。マノアの住宅街にあるので、いつも地元の人たちで賑わっています。最近では、雑誌にも紹介されているようで、観光客らしき人達も時々みかけます。

「モーニング・グラス」と言えば、地元の人たちは、みんな知っていますが、ここは、スターバックス創業時の幹部だった一人、シアトル出身のエリック・ローズさんが作ったカフェです。もちろんコーヒーには、すごいこだわりがあるようです。特にハワイ産のコーヒーは、豆が青いうちに仕入れて、少しづつローストしていっているそうです。最高のコーヒーをリーズナブルに飲める気軽なカフェを!ということで、「モーニング・グラス」ができました。

外見は、気軽に入れるカフェって感じです。中は、半分オープンスペースなので、風通しがとってもいいです。

店内には、アートが飾られ、気軽&おしゃれを演出しています。

10時半までの朝食メニューとランチメニューがあります。

ランチメニューは、もっとたくさんあります。

本日のコーヒーは、ボードのメニューでチェックしましょう。いろんな国のコーヒーがありますが、やっぱりハワイ産をいただきたいですね。

もちろん、まずは、コーヒー! カフェラテなどミルク入りだと、こんな可愛くしてくれます。コーヒーは、1杯ずつドリップしているそうです。これは、美味しいコーヒーを入れる為のエリックさんのこだわりの一つです。熱湯をかけるとコーヒーに渋みが出てしまうそうで、温度調整が大事なようです。

この日は、朝ごはんに行きました。マカロニチーズパンケーキ!とブルーベリーオートミールです。このパンケーキ、名物らしいですが、マカロニとチーズが入っているんです。こんな組み合わせ、日本人では考え出せませんね(笑)すごいボリューミーでした。

そうそう、それと、ここのスコーンも有名です。

マノア地区は、雨の多い地区で、よく虹を見ることができます。コーヒーを飲みながら虹が見えるかも。

住宅街でちょっと行きずらいですが、アラモアナショッピングセンターから,6番バス(WOODLAWN DRIVE行)に乗って、マノアマーケットプレイスの次のバス停で降ります。

Morning Glass Coffee
2955E Manoa Rd
Open: 7:00am – 16:00pm
Tel: 808-673-0065

関連するまとめ

女子旅ハワイと言ったら・・・パンケーキ?!オススメ3選♡

パンケーキブームにわいた2010年から早6年・・・ブームはなお継続中?! 日本上陸していない美味なお店、まだ…

母の日特別企画!ハワイで山菜おこわを作ってみた

母の日に、奥さんからのリクエストで山菜おこわを挑戦してみました。 はたしてハワイで山菜おこわは作れるのでしょ…

ハワイでイタリア気分❤︎シチリア料理レストランTaormina

シチリア料理のレストラン「タオルミーナ」のレストランウィークメニューを食べてきました。

ドルフィン&ユー

ドルフィン&ユーは、手つかずの自然とたくさんのパワースポットが混在するオアフ島のウェストサイドにて、海の天使といわれる野生のイルカや海の守り神と崇められるホヌと一緒に泳ぐツアーです。元祖「野生のイルカと泳ぐツアー」として、1989年にハワイで初めて開始してから今年で25周年。10万人以上のお客様に笑顔と癒しをお届けしてきました。ハワイの海を知り尽くしたロコのクルーと日本語対応のガイドたちが一生に一度の思い出作りをナビゲートします。