2019/02/19 UPDATE

通しか知らない！マノアの奥にあるかわいい隠れ家レストラン♡

出典: Waioli Kitchen and Bake Shop

マノアの緑の山奥にとってもかわいいレストランがありました。ローカルに愛され続ける憩いの場でのマイナスイオンを吸いながらのランチは癒しです。

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綺麗すぎて困るくらいの自然に囲まれた隠れ家発見

こんには、アロハガール探検部のゆきです。マノアはホノルルの中でも私のお気に入りエリアで、通常の行動パターンの中にマノアが入っている私ですが、こんな素敵なレストランがあったとは驚き！今日はいつものマノアより奥に入ってこの歴史のあるカフェを探検してきました。

Waioli Kitchen and Bake Shop (ワイオリ・キッチン・アンド・ベイクショップ）

マノアの奥～～～～まで車を走らせます。道路からは見えないので、ナビを使うことをおススメします。

敷地はとても広く、パーキングも楽々。敷地内にはこんなにかわいい教会も。

入り口は由緒正しき歴史的建築物みたいですが。。。

レストランというよりは、博物館みたいですね。

でも、ちょっと中に入るととたんにかわいらしい雰囲気！自然があふれてます！マイナスイオンがんがん飛んでそう。

中も広々。贅沢にスペースを使ってますね

先にオーダーしてから自分で席を選ぶ仕組み

このレストランはクリスチャンのご夫婦が地域や環境へ貢献したいという思いから始めたそうです。地元の食材で作るおいしい料理を地元の人に低価格で楽しいんでほしい。このレストランをローカルの憩いの場にしたい。そのため、スタッフの数もミニマム。過剰なサービスはありません。入り口に用意されてあるメニューを見て、自分でオーダーしてください。

メニューが置いてあります。

食べたいものが決まったらカウンターでオーダー。過剰なサービスはありませんが、スタッフの皆さんはとってもフレンドリーで満点笑顔。オーダーの際に料金も支払う仕組みです。チップはカウンターのグラスに入れても、食べ終わってからテーブルに置いていってもどちらでもOK.

オーダーすると番号をくれるので、その番号を持って好きな場所に座って待っていれば、お料理がやってきます。お店の中は結構な広さで、お部屋が別れていたりするため、探すのも一苦労では、、、と取り越し苦労をしてみましたが、さすがプロ、お料理は何の問題もなくテーブルにやってきました。

お好きな場所にお座りあそばせ。

この美しい大自然を見ながらランチ。もちろん外で食べてもOKですが、この日はあいにく暴風でそれどころではなかったので中でおとなしく食べました。

季節感あふれるインテリアも素敵。

シンプルだけど愛情のこもった料理

地元の食材で作る手作りのお料理はどれもシンプルですが新鮮でちゃんと作ってるんだなあと思わせる味。　街中の大きな有名店と比べるとメニューの品目は少ないですが、それはこのお店のスタッフが毎日心を込めて作ってくれてる証なのです。

ニューヨークから遊びに来ていた友達がおいしいと絶賛していたBreakfast。パンはここで焼いているものなので、毎日種類が違うんだそうです。卵はお好みの調理法で。