こんにちは、アロハガール探検部のゆきです。自称ハワイで一番コクアマーケットに詳しい日本人です。そのハワイで一番古い生協型ヘルスフードショップ、ヘルスコンシャスなローカルに愛され続けてきたコクアマーケットですが、去年財政状況がかなり悪化し、一時はつぶれるんじゃないかという状況だったんですよね。

本当につぶれるんじゃないかと思われた愛するコクアマーケット。

が、コクアを愛する利用者たちが何度もオーナーズミーティングを重ね、資金の寄付を募り、生き残るためのアイデアを出し合い、危機を乗り越え不死鳥のごとくよみがえりました！私も実は本気でもうコクアマーケットはなくなるんじゃないかと涙していたので、うれしい限りです！

今後は現在のトレンドや利用者層を考え、新しいアイデアや経営方向を入れつつ、もっと便利でヘルシーなストアとしてやっていくそうです！

今日はそのお祝いイベントに行ったのですが！

急にイベントの日時が来週に変更になったため、何もやってませんでした！どうやら日時変更のお知らせメールをちゃんと読んでなかったらしい。

なので、今日は臨機応変に予定を変更して、お祝いイベント前にアロハガールのみなさんにだけに生まれ変わったコクアマーケットを紹介します。

中に入ると目の前にイートインスペースが！今まではここにいろんなものが混沌と陳列されていたので、すっきり広々でいい感じです。

一時は閑散としていた店内、どんどん品物が入荷されてきて、活気が戻ってきました。

いつ見ても美しいローカル、オーガニックの野菜・果物たち。

レインボーキャロット。色がきれい。

ハワイに来たら、ぜひハワイ産のアップルバナナを食べてみてください！

ローカル産新鮮卵。近場の農場で走り回ってる元気な鶏さんが自然にぷりぷり産んだ卵なので超おいしい。この自然な色がなんともいえません。

計り売りセクションにも品物がもどってきて充実。

今後コクアマーケットは、手軽に買って食べれるヘルシーなご飯に力をいれるようで、広くなったイートインスペースで楽しくおいしく食べれるものをどんどん提供していくとのことです。観光の方にはうれしいかぎりですね。

無敵の完全手作りサンドイッチ。

ヘルシードリンクも、どれにしようが迷ってしまいます。

もうちょっとがっつりしたものが食べたかったらデリコーナーでコクアのシェフが愛を込めて作った美味しいご飯をどうぞ。オープンキッチンで完全手作りです。コクアのご飯は味がすごく優しくて、本当に体に愛がしみわたるとローカルに絶賛されています。

今日の私のコクアマーケット観察で見つけた、これお土産にいいじゃんアイテムをご紹介します。

ヤギのミルクでつくったローション。手作りです。日本では馬油という日本古来の万能薬がありますが、ヤギの乳もよさそうですよね。

オーガニックのローズウォーターやザクロを原料にした保湿クリーム。レトロなパッケージがかわいい。

こちらもパッケージがかわいいハワイの手作り石鹸。

日本ではあまりメジャーじゃないのかもしれませんが、ここ15年くらい薬を飲んだことのない私がなにかとお世話になっているホメオパシーセクション。一つ一つについているイラストがかわいいのです。

常に即売り切れになる、観光客に大人気のコクアマーケットロゴ入りトート。見つけたら即買いです。

私が今日だと思い込んで勇み足で行こうとしていたコクアマーケット復活お祝いイベント情報はこちら。どなたもウェルカムなので、ぜひコクアマーケットを応援しに行ってみてくださいね。

5月10日（金）　午後4時ー8時：　BBQ, ライブミュージック祭り
5月11日（土）　午前10時ー午後2時：　サンプル配布祭り

Kokua Market
コクアマーケット

2643 South King Street,
Honolulu, HI, 96826
(808) 941-1922
marketing@kokua.coop
Every day 8am-8pm