メイド・イン・ハワイのカイウラニスパイス。カイウラニスパイスは、料理が大好き、食べるのが大好き、自然が大好きなカイさんがスタートしたスパイス専門のブランドです。

フィリピン系の血を引くカイさん、昔から料理が大好きで、いろんな国を旅してその国の料理に触れてきました。その経験や、まわりの友達が「料理ができませーん」と嘆いている声を聞いたりしている中で、簡単に料理ができるおいしくて体にいいスパイスが作れないもんかという情熱が大きくなったのだそうです。

同時にカイさんは、食が体に与える影響や、オーガニックの大切さも学び、その結果、これを使えば誰でも簡単にシェフの味！そしてオーガニック！食べただけ体にも良い！とにかく美味しくて体に良い材料だけをたっぷり使用したカイウラニスパイスをスタート！

古代からスパイスやハーブが健康に与える多大な恩恵は知られていますが、カイウラニスパイスでは23種類以上のスパイスとハーブを独自の製法で丁寧に焼いたりつぶしたり、あれやこれや手間暇をかけて加工しています。新鮮な良いものをというカイさんの熱意により、大量ではなく少量ずつ生産しているとのこと。

カイウラニスパイスの製品に使用されているハーブやスパイスの代表的なものには、筋肉の痛みを抑えたり、喘息に効くと言われるオレガノ、血圧を下げる働きのあると言われるカルダモン、体にいいことは誰もが知ってるショウガやターメリックなどがあります。その他にも体が喜ぶものがたっぷり。

これらをカイさんがちちんぷいぷいのプイ！でカイウラニスパイスにしてしまうと、かけるだけ混ぜるだけで美味しい料理が出来上がってしまう、超お役立ちの味付け救世主になってしまうんですね。

カイウラニスパイスには、巷で見る化学薬品大量投入のなんとかの素とは違って体にいいものばかりが詰まっているのでお子様からお年寄りまで、安心して食べてもらえます。

ハーブやスパイスを使うって、日本人にはあまり馴染みがない部分もありますが、普段使い慣れていないからこそ、こういった簡単に使えるスパイスキットってとっても役立ちます！

カイウラニスパイスの代表的商品はこちらの各種スパイス。味が想像できない（笑）。だからこそ、試してみたくなっちゃうかも。

お肉にすり込んでもよし、パスタにかけてもよし、炒め物に混ぜてもよし、のアイデア次第で料理の幅がどんどん広がる万能スパイスです。小さいのでお土産にも最適！おそらくメジャーなハワイ土産ではないので、これをお土産にすればあなたのお土産センスっていかしてる！って言われると思います。

カイウラニスパイスで下ごしらえすら面倒だと思ってしまうあなたには、このカレーライスパックがおすすめ。

もうできあがったご飯が中に入っているので、袋を開けてあっためればカイさんが作ったおいしいご飯のできあがりです。私はこれ食べたことありますが、日本人にはなかなか出せない南国風の味でとっても美味しかったです。

お料理の腕はプロのカイさん、なんとカイウラニスパイスを使った料理のレシピ本まで出版してますので、興味のある方はこの本も購入すればお家でカイさんのような料理の腕を磨けるはず。

コロナウイルス感染が拡大する以前は、いろんなイベントでのデモに引っ張りだこだったカイさん、同時にクッキングクラスも開催していたとのことですが、もちろん現在はそういったものは開催できない状態にあります。早くカイさんのデモを見ておいしいサンプルが食べたい！

しかし、イベント規制中でも、カイウラニスパイスのおいしいスパイスはコロナ前も現在も変わらずロコに大人気です。今までカイウラニスを知らなかったみなさんは絶対試してみるべき！

カイウラニスパイスの商品は、ホールフーズマーケット、ダウン・トゥー・アース、コクアマーケット等のオーガニックストアで購入可能ですので、次のハワイ旅行ではぜひ探してみてくださいね！

Kaiulani Spices
カイウラニスパイス

808-946-9202
info@kaispices.com