美味しさとボリューム、そしてバラエティ豊かなメニュー！その上お値段もお手頃・・・。もちろんロコに人気となるのは当然のこと！ハワイ在住のチャイニーズたちも絶賛するチャイニーズレストランが、マッカリーショッピングセンター内にある「フックユエン」です。2020年、2度のロックダウンを経験したハワイ。飲食業界は大打撃を受けましたが、「フックユエン」はテイクアウトで営業を続け、ロックダウン中とはいえ、多くのロコたちが美味しいチャイニースを求め足しげく通っていました。もちろんロックダウン後も元気にお店を再開しました。

以前は何と午前3時までの営業で、真夜中にお腹が減ったら駆け込めるお店としても大人気でした。さすがに今の時期は真夜中までの営業はしていないのですが、この時期、ハワイにしては珍しく夜10時までの営業となっています。今も店内飲食のお客さんだけでなく、依然テイクアウトも大人気なのです！お店のレジの隣には、ピックアップに来るお客さんたちのための、お持ち帰り用のプレートが！しかもこの日は、次々と電話オーダーも入っていました。「このレストランはパンデミックの影響がなかったのでは？」と感じるほどの活気。さすがにハワイ在住のチャイニーズたちの一押しレストラン！チャイニーズパワーは健在です！

このお店のシグニチャ―は何と言ってもこちら！1匹まるごとのロブスター料理！メインのお料理を1品オーダーするとロブスターが$15以下で食べることができる！とうたわれているのですが、時々普通に計算されていたりもする、全くハワイらしいと言うか、チャイニーズの緩さと言うか、ここは日本ではないのだと思い、その時の運で楽しんでいただくしかないローカル的レストランでもあります。ただ、ロブスターがお手頃な価格でいただけるとあって、このメニューをオーダーするリピーターは後を絶ちません。ブラックビーンズソース、ジンジャーガーリック、バターソースなど、様々な味付けのリクエストもOKです！

テイクアウトには向きませんが、ハワイ在住のチャイニーズたちがおススメしてくれるのはお粥。彼らは、私たち日本人が想像するよりはるかにお粥が好きなようで、様々な種類のお粥をオーダーし、ぺろりと食べてしまいます。「フックユエン」のお粥は手加減なしの中国風。とろとろのスープのようなお粥にシンプルな出汁のお味がきいています。食べるというよりスープ感覚で楽しんでほしいおススメメニューです。

テイクアウトでも店内飲食でも人気メニューの一つ、チャーハンです。とにかくこのボリューム！一人分のオーダーでも間違いなく2人分は十分あります！ロコに人気の理由はここにもありそうです。ご飯は良い具合にパラパラ感があり、こんなにボリュームがあってもなぜか飽きないお味。在住のチャイニーズのように食べるなら、ご紹介したロブスターのソースをかけていただいてみてください。とっても美味しいですよ！

テイクアウトも、店内で熱々のメニューをいただくのも、どちらも美味しい「フックユエン」のメニュー。とにかくロコたちでいっぱいのローカルレストランは、ワイキキから車で10分程度のマッカリ―ショッピングセンターの２階です。あなたの次のハワイ旅では、ロコ気分で足を伸ばしてみませんか？