農園が経営してるカフェ

タウンから車で1時間ちょっと、ノースショアの先にあるのが、これぞハワイ!と感じる街カフク。ガーリックシュリンプのフードトラックでも有名ですよね。久しぶりのノースショア・カフクエリアは、観光客のみなさんでとても賑わっていました。そんな人気スポット、カフクには、農園に併設されたとてもステキなカフェがあるのです。その名も「カフク・ファーム・カフェ」。広いパーキングの奥にある、黄色い建物が今回ご紹介するカフェです。

このカウンターでオーダーして、番号が呼ばれるのを待つシステム。写真は帰り際にとったのですが、私たちが到着した11時ころは長蛇の列でした!

ピクニックが出来るカフェ…?

このカフェのステキポイントは、農園の中の植物や野菜、フルーツなどを間近で見れたり、中庭のような芝生エリアで、ピクニックを楽しめるところ!

みなさんレジャーシートやビーチチェアなどを持参して、芝生でのんびり。ヘルシーな食事やスムージーを買ってピクニックが出来るなんて、最高じゃないですか〜?

ハワイ産のフルーツや野菜を楽しもう

さらに!ここで食べられる食事メニューやドリンクメニューが、これまた感激の味。

ベジ・パニーニ、ピザ、サラダ、スムージー、アサイボウル、アイスクリーム、ジュース、スムージーに入っている自家製のココナッツソースまで、全て農園で採れたフレッシュな野菜やフルーツを使用しています。今回トライしたフードメニュー&ドリンクメニューなどがこちら。

ベジ・パニーニ

フォカッチャには、グリーンサラダやグリルした野菜がたくさん挟まっていて、食べ応え十分。こちらはフルサイズですが、ハーフサイズもありました。野菜がとにかく新鮮!そしてブレッドもまた好み。採れたて野菜はやっぱり違うなー、と野菜の美味しさを実感。

ファーム・ピザ

ナスとトマトのブルスケッタと、自家製のマックナッツバジルペストが、表面カリ、中はフワなフォカッチャに乗ったベジタブルピザです。美味しすぎて、カフェに長蛇の列がなかったらもう1枚買いに行くところでした…。

アサイボウル

農園で採れたアサイを使った、きっとここでしか食べれないであろう“メイド・イン・ハワイ”のアサイボウル。グラノーラもマカダミアナッツ・クランブルも、もちろんホームメイドです。ほとんどのアサイボウルはハニーをトッピングしますが、ここのアサイボウルは黄色い!実はこのソース、ホームメイドのリリコイバターで、リリコイの酸味と甘味がアサイボウルによく合うんです。アサイボウルを食べながら、美味しいを連発。マイ・ベスト・アサイボウルランキング1位となりました~!

スムージー

スムージーも大人気!ということでお腹がすでにぱんぱんでしたが、せっかくなのでトライしてみました。

トロピケール(左)とスーパーケール(右)トロピカルなフルーツとケールをミックスしたトロピケールは、ケール、アップルバナナ、パイナップルジュース、ハウピア(ココナッツ)入り。ケールをほんのり感じつつも甘くてクリーミー!スーパーケールの方があっさりしていて、甘さも控えめです。アップルバナナ、パイナップルジュース、ケールでここまで美味しくなるなんて驚き。

アップルバナナ、ハウピア、スピルリナをミックスしたバナナバングは、子供がとても気に入ってました。

新鮮野菜やフルーツが買える

オーダー後の待ち時間にぜひチェックして欲しいのが、ファームで育ったパパイヤ新鮮野菜を販売しているコーナー。

大根やナスなど、どれもフレッシュで価格も良心的ですよね。

ファームもチェック!

コロナ渦の前はファームツアーを開催していたのですが、現在は催行されていませんでした。でも、間近で色々な野菜やフルーツを見学することも出来るので、興味のある人は農園内を散歩してみて。

ゆ〜っくりとした時間が流れる大自然の中で、こんなに美味しい食事が楽しめるってなんて贅沢なのでしょう。久しぶりにタウンを離れ、ハワイを大満喫しちゃいました。みなさんもプチ旅行気分で、カフクへ出かけてみませんか?

カフク・ファーム・カフェ

56-800 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI 96731
金曜〜月曜 11am〜4pm

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