移民の国ハワイだからこそ美味し~い!

日本はもちろん、韓国、中国、ベトナム・・・。ハワイは移民の国なので、移民した人たちが経営する、美味しい料理店がたくさんあります。もちろん有名店も数多くありますが、ロコ御用達の店のほとんどは、PRをしたり広告を出したりもしていないのに、ロコたちが行列を作るほど人気です。そんなお店のなかから、日本人の旅行者の方たちも比較的に行きやすい場所にある、ベトナム料理のお店をご紹介します。

おばさんが一人で切り盛りする小さなお店「リトルフォー」

イェルプなどでは、ホノルルの美味しいベトナミーズとして選ばれたりもしている実力派ながら、とにかくロコしか来ていない!という小さなお店です。アラモアナセンターの山側にあるケアモクストリートを上がり、ウォールマートの真向かいですので、観光客でも比較的行きやすい場所にあります。「リトルフォー」という名前の通り、とにかく小さなお店で、お店はいつもいっぱい!ここはテイクアウトがおススメです!

このお店はフォーがシグニチャ―!ちなみにハワイではファーと発音しますが、日本ではフォーと言う言い方が一般的ですよね。テイクアウトは、スープと麺や野菜などを別々に包んでくれるので、麺がのびることもなく、自宅やホテルのお部屋で美味しくいただくことができますよ。

テイクアウトにもかかわらず「こんなにお野菜がついてくるの?!」と驚くほど!テイクアウトでも、お店でいただいてるように、とにかく野菜やソースが山盛りでついてきます。このボリュームなら、ロコの満足度も増すというもの!良い香りのバジルをスープにたっぷり入れていただきましょう。

新鮮なパパイヤサラダもおススメです。濃厚でありながら爽やかさがあるソースがクセになります。青パパイヤのシャキシャキが美味しいサラダです。

本家ベトナムの雰囲気たっぷり!「フォー777」

マッカリ―ショッピングセンターも、アラモアナセンターから徒歩圏内。たくさんのレストランやお店が軒を連ねているので、ぜひ一度訪れてほしい場所の一つです。こちらは「リトルフォー」とまた違った雰囲気で、店内は広々としている「フォー777」ゆったりできるので、こちらは店内での飲食をおススメします。

テーブルにドン、と置かれたスパイスや辛いソース。やたら愛想が良いウェイターさんがいたり、何かを食べながら働いている人がいたり、お客さんが座るテーブルで休憩している従業員がいたりと、何だか本場のベトナム感が漂っているようで楽しくなったりします。

もちろん定番のファーは大おススメです。何とも言えないコクがあり、ちょっぴり濃いめのスープは、身体にふんわり広がるような温かさです。

フォーをオーダーすると、このお店でもお野菜がたっぷりサービスされます!お皿に乗り切れないほど乗っかっているバジルにシャキシャキのモヤシなどなど新鮮で良い香りです!

冷たいおそうめんのようなヌードルのバーミセリ。揚げ春巻きとビーフが乗ったボリューミーな一皿です。ビーフの少し濃いめの味付けが絶妙ですし、カラリと揚げられた春巻きも本格派。フォーも美味しいけれど、たまには違うベトナム料理も。みんなでシェアしても楽しいですね。

そしてどこのお店でも食事のあとは、思いっきり濃いコーヒーに、コンデンスミルクがたっぷり入ったベトナミーズコーヒーも!グッとくるほど濃いコーヒーのコクがクセになります。ハワイに有名なベトナム料理店はたくさんありますが、ロコが足しげく通うあまり知られていないけれど、とっても美味しいベトナミーズ、ぜひ味わってみて下さい。

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