カジュアルレストランとは思えぬ本格料理

タウンから車で10分ほどの、緑がいっぱいの街マノア。緑の建物のスターバックスや、モーニング・グラス・コーヒーは観光客の皆さんにも人気ですよね。そして、モーニング・グラスの数メートル先にあるのが、ロコに人気の本格派レストラン「フィースト」。

このお店、一見カジュアルなレストランなのですが、お店を手掛けるシェフ、ジョン・マツバラ氏はハワイでも有名な凄腕シェフ。そんなシェフの一流レストランレベルの料理が気軽に楽しめるのです。

ロケーション最高!

レンガと木目のデザインが可愛らしいお店は、閑静な住宅街の一角にありとても静か。そして目の前には緑!大自然を目の前に食事が出来るなんて、最高ですよね。

以前はテイクアウトのみだったのですが、お店の前と横にあるテーブル席での飲食も可能になりました。

やっぱり出来立てが一番!ということで、私たちはテラス席で頂くことに。

全部試したい!

入ってすぐのところにメニューがあります。

手の込んでそうなヒロスタイル・ハンバーグステーキや、名物ロブスターロール、プレートランチ…と、ロコが好きそうなメニューがたくさん。かば焼きのタレやうま味マヨを使用した、和風のマックバラ・バーガーもすごく気になります!で、メニューを見つつ気になったのが、壁の素敵なアート。

折り紙で作った金の鶴がすごくかわいいです。

今回トライした2品

定番メニューに惹かれつつ私たちが選んだのは、レジ手前に書いてあったスペシャルメニューの2品。

シャワマ・プレート

ターメリックライス、フムス、ローカル野菜、選べるメイン(チキン・サーモン・ファラフェル)、さらに焼き立てのナンブレッドまでついた盛りだくさんプレート。ここで中東料理が楽しめるとは!まず、このファラフェルに感激。

揚げたてカリカリのファラフェルが3つも入っていました。新鮮野菜、自家製ソース、ライスのバランスも良し。

ステーキ&チーズ・サンドイッチ

グリルしたステーキにチーズ、オニオンをフレッシュなバケットでサンド。フレンチフライも付いてボリューム満点。

細くてカリカリに揚がったフレンチフライは、どのメニューにも追加(+3.5ドル)することが出来ます。

ショーケースの中には、チョコレートケーキやリリコイチーズケーキもありました。これだけ食事が美味しかったから、デザートだって美味しいに違いない!

初訪問のフィースト、リピート決定のお気に入りレストランとなりました。みなさんも自然に癒されながら、シェフの自慢料理を満喫しませんか?

フィースト
2970 E Manoa Rd, Honolulu, HI
火曜~金曜 11AM-2PM, 4PM-6PM

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アロハ☆ガール編集部

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