自家製トルティーヤが自慢!カイルアの知る人ぞ知るメキシカン料理店「El Gallo Rosa」
出典: El Gallo Rosa
カイルアで見つけたメキシコ料理のお店が気になり入ってみると、トルティーヤは自家製、食材にもこだわった本格派メキシカンでした!
ロコのみぞ知る!
週末よく遊びに行くカイルア。ビーチの前後にランチすることも多いのですが、最近は観光客が増えたこともありどこも混んでいる…。ということで今回はカイルアタウンを過ぎ、どこか違うところでランチを食べることに。そんな時見つけたメキシカン料理のお店「El Gallo Rosa」が当たり!
もしや、ロコには有名な人気店なのでは?ということで、皆さんにも紹介します。
気軽に食べられる本格メキシカン
お店は、オーダーして自分でピックアップしテーブル席で食べるカジュアルなスタイルで、赤を基調としたスタイリッシュなデザインです。
オーダーした後にメニューや店内を見ていると、スタッフはみんな大忙し。ランチタイムを過ぎた3PMだというのに、お客さんが絶えないのです。トルティーヤは自家製、ソースや具材なども全て毎日手作り。出来立てフレッシュな料理が味わえる人気店ということが判明!これは期待大です。
激ウマタコス
メニューはシンプルで、タコス、ケサディーヤ、シンクロニサーダの3種類がメイン。聞きなれないシンクロニサーダは、ケサディーヤのラージサイズといった感じです。
ドリンクメニューも豊富。
このお店のシグネチャーと思われるタコスは、7種類の中からチョイス出来ます。今回私たちがオーダーしたのはこちらの4つ。
タコス(ポーク・フライドフィッシュ)
写真左のポークは、メキシカン料理では代表的なポーク・カーニタスと言って、豚肉をよく煮込みほぐしたもの。柔らかいお肉にパクチーなどが乗ってます。写真右は、カリッと揚げた魚に紫キャベツ、サルサ、ピリ辛マヨ、ラディッシュなどをトッピング。どちらもパクっと食べられちゃう一口サイズなので、タコスのみの場合は2~3つオーダーするのがおすすめ。このようなスペシャルもあります。
ケサディーヤ(ベジタブル)
野菜を食べたい気分だったので、ベジタブルのケサディーヤを頼んでみたら、コーン、メキシコ産のポブラノペッパーなどのベジがたくさん入っており、クリーミーなソースとマッチ。野菜だけなのに、食べ応えも十分。
シンクロニサーダ(カルネ・アサダ)
トルティーヤ2枚で具材をサンドしたシンクロニサーダは、ケサディーヤよりもボリュームがあります。中にはステーキ、ビーン、チーズが入ってます。
その他、メキシカン料理には欠かせない、とうもろこしをチーズやスパイスなどで味付けしたエロテや、ワカモレ(アボカドのディップ)とチップスなどのサイドオーダーもあるので、気になる人はこちらもぜひトライしてみてください。
カイルアへお出かけの際は、ロコしか知らないメキシカン料理店「El Gallo Rosa」へぜひ立ち寄ってみませんか?
El Gallo Rosa
108 Hekili St, Kailua, HI 96734-2848
808-262-8226
11AM-7PM
出典:Taqueria el Gallo Rosa | Taco Restaurant in Kailua, HI
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