こんにちは、コクアマーケット通です!

こんにちは、アロハガール探検隊のゆきです。自称ハワイNo.1コクアマーケットに詳しい日本人です。週に数回はコクアマーケットに立ち寄り、新商品や旬の物チェックを欠かさず行っております。

しかし、そんな私にも盲点があった!それはパン部門!何を隠そう(別に隠さなくてもいいが)私は子供の頃から粉よりも粒!パンよりもご飯!で育ってきたため、日常パンを食べることがほぼないんですよね。ということで、あんなにコクアマーケットに足しげく通っている割には、パンが売られていることすらいまいち意識になく。。。。そしてそのパンがとんでもなくおいしいということも今まで気づいてませんでした!自称アイラブコクア、ナンバー1失格です!

ということで、今日はうわさに聞いた、コクアマーケットのパンがむちゃくちゃおいしいを検証してみます!

美味しいパンは体にも優しいグルテンフリー

お店に入るとまず目に入るのが、このかわいらしいセクション。ここにクッキーやらオーツケーキやらなんやら、コクアマーケットで毎日丁寧に作られている美味しいものが並ぶわけですね。

あった!パン!

バゲット、クロワッサン、そのお隣はプレーンとセサミのベーグルなのかな?見た感じとってもおいしそう!そして、大人気ベーカリーで買うのとはちょっと違った、素朴であったかい雰囲気がします。なんだか、パン作りが好きな人が、コンパクトだけどかわいらしいキッチンで心を込めて焼いてくれた感がひしひしと伝わる~。絶対そうに違いない。

幸せ感が半端ないぞ!やっぱり作る人の愛情って大事。

そのうえ、すごいことに!!このパンはすべてグルテンフリー!!私はグルテンフリーの味が結構好きなのですが、こういった正統派のバゲットやクロワッサンがグルテンフリーってなかなか難しいんじゃないの?普通の小麦粉ではなく別の粉を使ってるわけですよね?

でも、見た感じはグルテンフリーとは思えないほどふわふわなのだ。

お店のスタッフに聞いたところ、このパンを焼いているのはケイさんというローカルの方で、毎週火曜日にコクアマーケットにパンを持ってきてくれるのだそうです。しかし、大人気のため、あっという間に売り切れるとのこと。

なるほど、私は通常週末にかけて頻繁にコクアマーケットに出没するので、どおりであまり目に入らなかったわけだ!

そしてこの日はパンが入荷された直後の水曜日。だからまだこんなに残ってるんですね、納得!(そして金曜日にもう一度パンチェックに行ったところ、パンは残っていませんでした。速攻完売!)もしかしたら、火曜日にくればもっと種類があるのかも!

実食タイム

今日は、ふっかふかのクロワッサンを買ってみました。こんなふわふわなものがグルテンフリーだなんてまだ信じられませんが、いいにおいがする~。焼きたての幸せなにおい。

パフっと食べるとこんな感じ。うま!

普通のクロワッサン、いえいえ、普通のクロワッサンどころか、クロワッサンが美味しいと言われているところで買うクロワッサンよりも美味しいかもしれません。私、日常パン食ではありませんが、クロワッサンの本場のあの国、あの街、あのお店で数々のクロワッサンを食べてきましたので、クロワッサンの味くらいわかります。

美味しいんですけど。

コクアマーケットのパン、なめきってました。すいません。

売り切れ御免!火曜水曜あたりを狙って行くのがおススメです!

コクアマーケット
2643 S King St, Honolulu, HI 96826

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