ハワイでは、ブレックファーストやランチはもちろん、週末のブランチにお出かけするのが定番。ブランチタイムにオープンしているお店がたくさんあって、行きたいお店だらけなのですが、その中でも何年も行っておらずリスト入りしていたお気に入りのお店、「Mud Hen Water (マッドヘンウォーター)」が相変わらず最高でしたのでみなさんにご紹介したいと思います。

夜はオシャレしていきたいレストランって感じですが、日中はカジュアルな感じなので子連れでも楽しめます。素敵な店内の奥にはテラス席もあるので、外を希望の際はリクエストしてみて。私たちが食事をしたのは11時過ぎだったのですが、お店を出るときは満席でとても賑わっていました。

早速メニューのご紹介。

ディナーよりもメニューは限られていますが、このお店のシグネチャーメニューから、他のお店では食べられない斬新なものまでどれも魅力的なものばかりです。オシャレなハワイアンフードが食べたい人にオススメ。私たちはこの中から2品とデザートをオーダー。

麻婆豆腐だけど、ごはんではなくビスケットと頂く、なんともユニークな料理。目玉焼きも付いてきて、アジアン・ベネディクトといった感じでしょうか？ビスケットと麻婆豆腐という組み合わせに少しドキドキしたので、マーボーグレイビーはサイド、一応ライスもオーダーしたのですがこれが結構イケる！

普段食べないような、クリエイティブなものにトライしてみたい人はぜひお試しあれ。

毎回オーダーしてしまう、我が家の定番アイテムパンケーキ。パンケーキがくるやいなや、息子ががっついてしまい写真が撮れなかったのですが、これが結構なボリュームなのでシェアがおすすめです。ハワイでよくあるパンケーキとは違い、サワードウを使用したバナナ入りの薄い生地のパンケーキが何枚も重なってます。クレープのような食感でクセになる美味しさ！サイドに付くブラウンバターホイップクリームまで美味で、子供も大人も楽しめる一品です。

デザートにぜひ食べていただきたいのが、こちらのホームメイド感たっぷりの揚げたてのフレッシュドーナツ。真ん中のくり抜いた部分までついてくるって珍しいですよね。外はサク、中はフワッとした食感も、仕上げのココナッツラムのアイシングも最高。スイーツには目がないあなた、ぜひお試しあれ！

おまけ情報～！お店の裏にあるパーキングに車を止めた際に知った、ドーナツ屋さん「Little Vesseles co. 」。

土曜、日曜、月曜のみこちらにお店が出ているようで、売り切れ次第終了の人気ドーナツな予感！マッドヘンで食事をしてお腹が一杯だったので、次回改めて買いに来ようと思います。まだあまり知られていない、穴場スポットに出会えてハッピー！

いかがでしたか？オシャレなレストランで、普段食べることができない絶品料理を気軽に食べたい！そんな時は、マッドヘンのブランチに出かけてみては？

マッドヘンウォーター
3452 Waialae Avenue Honolulu
日曜: 9:30am-2pm