何度もワヒアワやノースショアに出かけていたのに、行く機会がなかなかなかったパイ専門店の「Hi Pie」。

お店のインスタをたまたま見たら、3/25がラストデー…？ということで、ずっと食べたかったパイたちを試すべく最終日の朝、行ってきました。こちらのお店はクローズですが、ロケーションを変えて再オープンするそうなので、行きそびれた人もご安心を！

やっと行けたHi Pieは、なんでもっと早くに来なかったんだろう…と後悔する超素敵なお店でした。外観はこんな感じで、小さな赤い建物なのですが…、

の裏にはとってもかわいい飲食スペース。

こちらがメニューです。

パイはもちろん、キッシュやスコーン、バナナブレッドにケーキなどベイク系アイテムがずらり。

どれも美味しそうで全部買いたくなってしまいましたが、この中から3品をチョイスしました。

パイ専門店というからには、やはりパイはマストオーダー。

ポットパイだけでもこの日は3種類あり迷いましたが、定番のチキンに。野菜やチキンが入ったクリーミーなホワイトソースも、自家製のパイもやはり美味しい〜！プラス2ドルでプレートにすると、バナナブレッドも付いてきます。

キッシュはミートとベジがあり、こちらはミート。

ベーコンがたっぷり入っているキッシュは、フワッフワの食感がたまりません。あまりキッシュを食べる機会がないのですが、ここのは今まで食べてきた中でもピカイチ。こちらもバナナブレッド付きのプレートにしました。

大好きなスコーンも忘れずにゲット。

食後に食べようと思ったらお腹いっぱいになってしまったので、のちほど自宅で温めて頂いたのですが、外側サク、中しっとり、ブルーベリーもたくさん入っており、おやつにペロリと完食してしまいました。その他のキャロットケーキやレモンケーキ、チーズケーキなど、魅力たっぷりなペストリーも早く試したい…！

移転前ギリギリセーフで立ち寄れて大満足！ハレイワへ移転し再オープンしたら必ずまた美味しいパイたちを食べにお出かけしたいです。新たな移転先や日程はまだ分からないのですが、インスタグラムで情報をアップするとのことなので、気になる方はぜひそちらをチェックしてみて。

いかがでしたか？次回のハワイでノースショア方面にお出かけの際は、Hi Pieもぜひリストに追加してくださいね！