ハワイに来たらぜひ一度は食べて欲しい、定番ローカルフード、サイミン。ラーメンとはまた違い、なんともほっこりするアッサリ味のヌードルは、ローカルも大好き。そしてみなさんそれぞれお気に入りのサイミン店があり、味や麺もお店によって様々です。数ある中でも、我が家が贔屓にしているのは「Shiro’s saimin Haven（シロズ・サイミン・ヘブン）」。

場所は、アイエア地区にあるローカル色の強いワイマル・ショッピングセンター内。ロコフード、和食、韓国、タイ、メキシカン…と多国籍なお店が並ぶ中、シロズはこの日もやはり大賑わい。待ち時間はありませんでしたが、週末のお昼過ぎに行ったらほぼ満席で、ローカルファミリーが多い印象。

このさらに奥に、同じくらいの広さの部屋が続き店内はとても広いです。

で、注目なのがこのサイミンの種類の多さ。こんなにたくさんあって、みなさん混乱しないのでしょうか！？

写真もほぼないため、ひたすらひとつひとつ真剣にメニューをチェック。久しぶりだから違うメニューをオーダーしたいなと思いつつ、前回と同じこちらに決定。メニューのトップにある、新メニューのドライミンはつけ麺のようなものかな？こちらもいつかトライしてみたいです。

ちなみに、数年前と現在の値段を比較してみたら、全体的に2ドル以上アップていました…。

鍋焼きうどんのサイミンバージョンといった感じでしょうか。とにかく具沢山で食べてて飽きません。でも、土鍋ではなくアルミの鍋です。これもまた良き。

主人がオーダーしたのは、ラージサイズのサイミンにこれまた具がもりもりと乗った、スタッフの方イチオシのサイミン、その名もドドンパ！メニューによると10種類の具が乗っているそうです。ボリューム満点でかなり食べ応えがあるので、ガッツリ食べたい方はぜひトライしてみて。

子供用にオーダーしたフライド・サイミン。日本の焼きそばのようなものなのですが、ハワイではこのフライド・サイミンもかなり人気です。私もフライド・サイミンが好きで色々なお店で食べますが、中でもシロズのはお気に入り。今回は私の大好物、ポークアドボ(フィリピン料理)付きにしてみました。サイミンだけでもかなりの量なのにアドボの多さにもびっくり！半分以上お持ち帰りし、次の日いただきました。翌日食べるサイミンもまた美味しい〜。

12時までオーダー可能な朝食メニューもありましたよ。

と、今回はサイミン3種類のオーダーとなりましたが、ロコモコやローストポーク、チキンカツなどのプレート系も激ウマなので、こちらも試していただきたいです。

タウンはもう飽きた！というハワイ通のあなた、ローカル感満載なサイミン店へ足を伸ばしてみては？

Shiro’s Saimin Haven
98-020 Kamehameha Hwy, Ste 109 Aiea, Hawaii
7am-8:30pm