こんにちは！アロハガール編集部のミカです。

すこし前の話になりますが、サンクスギビングやクリスマスを控え、ベーカリーショップやレストランではパイやケーキの予約がスタート。今年はどこのパイにしようかな？と悩んでいたときに思いついたのが、以前食べて感激した「HI Pie」。

久しぶりにハレイワまでお出かけして、パイの下見をしつつカフェタイムを楽しんできました。

意外と観光客の方に知られていないのか、店内は空いており内装もオシャレ！カフェ好きの人にもおすすめです。

店内にはすでにクリスマスツリーが飾られ、ホリデー気分満点。

以前よりもイートインスペースが充実しており、ゆっくりカフェタイムが過ごせます。パイ専門店と思う方もいるかも知れませんが、エスプレッソ系ドリンクなども本格派。

私のお気に入りは、マジックモンキー（写真左）。

ホームメイドのメープルバターがアクセントのカフェラテに、ホイップクリーム、ミニミニサイズのバナナブレッドが添えられたスペシャルドリンクです。

写真右のジャーマンチョコレート・モカは、チョコレートソースだけでなくココナッツシロップも入っておりワンランク上のモカ。

では、本命のパイをご紹介。この日ショーケースに並ぶパイは、パンプキンパイ、チーズケーキ、パイナップルクリーム、ピーナッツバターの4種類。

どれも美味しそうで悩んでいたら、オーナーの方が特にピーナッツバターは最高に美味しいよ！って言ってくれたので、そちらに決定。

口に入れた瞬間クリームが溶けるようななめらか食感で、家族全員一口食べるたびに美味しいの連発でした。今まで食べたパイの中でも、これはダントツ。ピーナッツバターはレギュラーメニューで常時あるそうなので、ぜひみなさんにも食べてほしいです。

ランチ前でお腹が空いていたので、前回も食べて気に入ったホットパイとキッシュをシェアすることに。こちらはチキン、ポテト、キャロットなどの野菜がゴロゴロ入ったチキンポットパイです。

どちらもオーダー後にオーブンで温めてくれるから、出来立てのような味わいが楽しめます。野菜とチーズたっぷりの栄養満点キッシュは、キッズも大好物。

朝ごはんや軽めのランチにもぴったりです。

ランチやデザートのパイに大満足！だったのですが、ショーケースに並ぶペストリーもまた魅力的…。どうしても食べたくなり眺めていたら、スタッフの方がアーモンドケーキのサンプルをくれました。これがまたびっくりな美味しさで、ペストリーのレベルの高さにも改めて感動。

次回はスコーンやクッキーなどの焼き菓子をゲットし、カフェタイムを楽しみたいと思います。

ということで、我が家の手土産パイはHI Pieに決定〜！ノースショアでワンランク上のペストリーやパイを楽しみたい人は、ぜひ「HI Pie」に足を運んでみてくださいね。

HI Pie Bakery ＆ Cafe
66-526 Kamehameha Hwy Haleiwa, HI 96712
月曜〜土曜: 8am-4pm
日曜: 定休日