こんにちは。アロハガールズ編集部のえりです。
今日ご紹介するのは、カイルアタウンに新しく開店したピザ屋さんです。

モノトーンのインテリアで統一されたその門構え、一体なんのお店かと思ってしまいますが、店名の隣にPIZZARIAと書かれています。

お店を入ってカウンターのところに進むと、フレンドリーな店員さんが、『ここは初めて？』と、声をかけてくれました。

１番から６番の工程表がカウンターの上に掲げられていますが、まずはピザの生地を選ぶところから始まります。

オリジナル生地以外に、厚めのパイ生地、全粒粉、小麦を使っていないグルテンフリーの生地もありました。

初めてなので、まずは薄い生地がパリッと美味しいとオススメの、オリジナル生地をチョイス。店員さんがピザ生地を丸く伸ばしてくれました。

続いてソースをチョイス、トマトソース以外にもハーブバターなど５種類のソースの中から選びます。

次に選ぶのがチーズですが、５種類のチーズから選びます。
ブルーチーズも好きだど、モッツアレラチーズも捨てがたい、、、と迷っていると、すかさず店員さんからアドバイス。

『モッツアレラチーズとブルーチーズ、両方入れてみたら？』

そんなこともできちゃうとは知りませんでした。本当にオリジナルピザが作れてしまうんでね。

ちなみに、ベジタリアンチーズというのも用意されています。ベジタリアンや小麦アレルギーの人でもピザを楽しむことができるお店なのです。

さらに野菜とお肉のトッピングをしていきます。色々あるので目移りしてしまいますが、嬉しいことに、何種類でも選ぶことができます。

今回は友人とふたりで一枚のピザをオーダーしたので、ソースもトッピングもそれぞれが違うものをチョイス。
いわゆるハーフ＆ハーフのピザを作ってもらいました。

半分はトマトソース、もう半分はハーブソースを使った彩鮮やかなピザが仕上がりました。
楽しみながらトッピングを選んで作ったオリジナルピザが、いよいよ窯の中へ入っていきます。
焼きあがるまで１０分弱。出来上がりが待ち遠しいです。

いい色に焼きあがったピザは、焼きたてサクサク、本当に美味しかったです。
英語が苦手な場合も、欲しいものを指指していくだけ。英語のメニューとにらめっこするよりも簡単かもしれません。スタッフの皆さんもとてもフレンドリー。
カイルアリピーターの皆さんに、ぜひ、行ってみて欲しいレストランです。

Pieology Pizzeria

151 Hekili St
Kailua, HI 96734
TEL (808) 263-5550