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美味しいお蕎麦をワイキキで食べるなら「心玄（Shingen）」！ワイキキの中心、ビーチウォークにある「心玄」は、本格派の蕎麦と、職人が握る極上のお寿司を気軽にいただけて、ロコ達、ハワイ在住の日本人、日本食好きのアメリカ人の方たち、さらにハワイリピーターの日本人観光客の方たち・・と幅広いファンを持つ蕎麦専門店です。