アオキさんと言えば、ブルー・ツリー・カフェの他、隣接している道楽寿司、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ内にあるロッキー・テッパンヤキ、カカアコにあるQING MU＆INDOCHINE1938などを展開する、ハワイでは誰もが知るオーナー。

現在カカアコ店は一時クローズしていますが、カピオラニ店は朝早くから毎日営業しています。青木さんのレストランやカフェが好きでよく利用するのですが、どのお店も超おしゃれで洗練されており、居心地抜群なところが好き！もっとカフェを展開してほしいなと個人的に思っております。では、ブルー・ツリー・カフェの現在の様子を紹介しますね～。

このカフェ、実は穴場なのです。平日の朝は特に空いており、仕事や勉強するのにもってこい！店内はこんな感じで席数もたっぷり。

カウンター席、テーブル席、テラス席も３席あります。

ブルー・ツリー・カフェのロゴって、まじまじと見たことなかったのですが、コーヒー豆の木だったんですね！

店内に流れるミュージックにも癒されます。

ブルー・ツリー・カフェの人気の理由は、フードアイテムもドリンクメニューもヘルシー！ヴィーガン対応アイテムが豊富です。店内はかわいいし、家具もおしゃれ。スムージーやクレンズ用のジュースもあるので、体質改善したい人はここのクレンズプログラムもおすすめです。私もチャレンジしたい今日この頃…。グルテンフリーのブラウニーやクッキー、オーツとピーナッツバターなどで作ったエナジーボールなどのペストリーたちも、罪悪感なく食べれそう！

ベジタリアン、ヴィーガンのサラダやサンドイッチがまたどれも美味しそうなので、ランチタイムに来たら試したいと思っています。

エスプレッソ系ドリンクの中でも、ぜひみなさんに試してほしいのが、シグネチャーメニューと思われる、ブルー・ツリー・ラテ。

普通のラテとなにが違うかと言うと、ホームメイドのアーモンドミルク、エスプレッソにシナモン、ナツメグ入りで、スパイスがほのかにきいたラテは癖になる味です。

モカ、キャラメルマキアートなどのフレーバー系も甘すぎないので好きです。ラテをオーダーする際は、ぜひホームメイドのアーモンドミルクにチェンジしてみて！

最近とーっても暑いハワイですが、クールダウンするのに最適なヘルシーアイテムと言えば、やっぱりアサイボウル！

ここのアサイは、ホームメイドアーモンドミルクとブレンドしているからマイルドな味わいです。トッピングのフルーツはローカル産。アサイボウルを食べて暑い夏を乗り切りましょう。

ブルー・ツリー・カフェで、美味しいドリンクとともに静かなカフェ時間を過ごしませんか？

ブルー・ツリー・カフェ（カピオラニ店）
1009 Kapiolani Blvd, Honolulu, HI
7:30am-3:30pm