こんにちは★アロハガール編集部のゆきです。
中国４大料理の一つである四川料理専門のお店って、ハワイではあまり見かけることはないんじゃないんでしょうか？私は辛い物が大好きなので、中国４千年の歴史が産んだ四川料理と聞いて、むっちゃ行きたくてしょうがなかったお店です。

辛いものか苦手だとか、香辛料が苦手だとかいう友人の中から選抜で選りすぐりの辛いもの好きを集め、行ってみました四川料理のお店Chengdu Taste. ウォルマート裏のビルに入っているので、行くにもとても便利です。

漢字で店の名前を見ると、なんか滋養強壮に良さそうですね（笑）。

お店自体は小さいので、早めに行かないと混み混みになるらしいです。
中に入ると中国人がいっぱい。これはいい予感がします。

張り切って来たわりには、チャイニーズ通でもなんでもないので、四川といえば何を頼めばいいのかさっぱりわかりません。勉強不足です。おそらく何を頼んでも美味しいんじゃあないか。

私がチャイニーズでは絶対頼む野菜炒めたやつ。何の野菜かわからんが美味い。

みんなのおなじみ麻婆豆腐。香辛料が本格的でまじ美味い。結構油多め。

これ初めて食べた。生のジャガイモで作ったシャキシャキのサラダ(?)。Shredded Poteto。なかなかヒットでした♪

Mungbean Noodle。MungBeanが原材料の麺。MungBeanとは緑豆ですね。春雨と似てるのかな？写真見ると超美味しそうだ！！と満場一致でオーダーしたのですが、これは日本人の口にはいまいち味がはっきりしなくてちょっと不評。。。。

そんでもってシメはもちろん炒飯だ！！！！文句なくおいしいで～～～す。

辛いものにめっぽ強い私は四川の味を堪能してご満悦でしたが、中には香辛料がお腹に効き過ぎてお通じがばかすか良くなった友達もいましたよ。なので、お腹が緩くなりやすい人は量を調整しながら食べるか、新陳代謝をよくするぞ～～！！と覚悟を決めて思いっきり食べるかそれはあなたにお任せです。

どちらにしても、ワイキキのお洒落なお店とはちょっと違う、でも気軽に美味しいお店なのでぜひレッツゴー。同じビルにデザートのお店も入ってますので、辛い四川料理の後の甘いデザートコースもよろしいと思います。

Chengdu Taste
808 Sheridan St #105, Honolulu, HI 96814
Phone: 808-589-1818
M-Sun: 11am-3pm, 5-9pm 火曜定休