こんにちは、アロハガール探検部のゆきです。以前アロハガールでガイドブックには載っていない絶対おいしい韓国料理レストランを紹介しましたが、その後このサラズカフェがいつのまに無くなっていました（涙）。

そのため、それ以降私は韓国料理難民となり、ホノルルをさまよっていたわけですが、最近偶然立ち寄ったオハナ・ハレ・マーケットプレイスでサラズカフェのママさんであるサラに遭遇！なんとサラさんはマーケットプレイス内のブースでBibihanaという韓国料理のお店を経営していました！

マーケットプレイス内には様々なお店のブースがあります。

その中の一つにサラママ(愛を込めて、以下サラママと呼ばせていただきます）のブースがあります。ママを見たとき私は歓声をあげ周りから白い目で見られましたが。

会いたかったよ～。

サラママは私のことを覚えていてくれたようで、私の好物も覚えていてくれました。さすがママ。

お店の規模は小さくなったものの、ママの料理の腕は変わらず、すべてが美味しそうです。

あなたチジミ好きだったわよね～と言って、シーフードチジミを作ってくれるサラママ。

お家の台所のような空間であったかい雰囲気醸し出してます。このアットホームさは昔も今も変わりません。ここから作り出されるサラママの韓国料理は絶品。もう美味しい韓国の家庭料理が食べたくなっても、探し求める旅に出なくていいんだわ。

サラズカフェの頃も、わざわざ彼女の料理を食べるために遠くからくるロコがたくさんいたと聞いてましたが、それは今も変わらず、たくさんのロコが毎日サラママの韓国料理を買いに来てくれるそうです。
そのためお昼過ぎにはお目当てのものがなくなることもあるので、お目当てがあったら早めに行くべし。

キンパプ、各種チジミ、プルコギ、トッポッキなど韓国料理好きにはたまらないメニュー。

メニューは週に数回変わるそうです。どれもおいしそう～。

地元の新聞にも載ったことのあるサラさん。お料理が絶品なだけでなくとっても美しい。

今日は懐かしのサラママ特性シーフードチジミ、キムチチジミ、韓国ハンバーグを購入。この韓国ハンバーグもここじゃなきゃ食べれないんですよ。

レストランではないので、気軽にテイクアウトで買って、マーケットプレイス内で食べるもよし、ちょっと歩いてビーチで食べるもよし。サラママの料理がもっと手軽に食べられるようになったことは良いことだ。このママの味をぜひみなさんにも味わってほしいのです。お買い物便利エリアですので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

次回は絶対サラママの作ったビビンバ食べにこようっと。

Bibihana

333 Ward Ave （オハナ・ハレ・マーケットプレイス内）
Honolulu, HI 96814
808-797-7277
M-Sat: 10am-8pm
Sun: 10am-5pm