新しく生まれ変わったクイーンカピオラニホテル内、オープンエアのロビー階にあるのが「Knots Coffee Roasters(ノッツコーヒーロースターズ)」（以下、ノッツコーヒー）です。東京にある人気カフェ「ノッツコーヒーロースターズ」の海外1号店がこちら、ハワイ店です。本格派のコーヒーはもちろん、お茶や地ビール、お酒、そして軽食まで楽しめるカフェとして、観光客の方たちだけでなく、ロコにも大人気のカフェです。

ちょっぴりノスタルジックな雰囲気が漂う、温もりのある広々とした空間。ハワイの風が心地よく吹き抜けます。徒歩数分という距離にあるのはワイキキビーチ。そして周辺にはホノルル動物園や緑いっぱいのカピオラニ公園が広がり、ダイヤモンドヘッドを間近に見ることができるベストロケーションにあります。

そんなワイキキの一等地にありながら、静かで落ち着いた空間です。窓際のテーブル席からは・・・。

ハワイの代表的な花、美しいプルメリアツリーを目の前に見ることができます。青い空をぐんと身近に感じながら、ほんのりと感じるプルメリアの甘い花の香り。ハワイという島にいることの幸せを感じさせてくれる素敵な空間です。さて、こんな素敵な場所にあるカフェ「ノッツコーヒー」でのんびりとハワイ時間を過ごすために・・・おすすめのメニューをご紹介しましょう。

コーヒーの質にこだわりぬいた「ノッツコーヒー」では、厳選されたハワイ島産の「デライトマインド・コーヒー」を使用。ここで焙煎されるフレッシュなコーヒーは風味豊かで、コーヒー通もうならせる深い味わいです。ハンドドリップで淹れる本格派のコーヒーも味わうことができ、カフェブームに乗り、ハワイでも次々とオープンするカフェとは全く違う味わい深いコーヒーが楽しめます。

おすすめのアイスラテも、コクのあるコーヒーの旨みがミルクと溶け合う最高のバランス。ハワイの心地良い風の中でぜひ楽しんでいただきたい一杯です。しかもドリンクのストローは紙製。「ノッツコーヒー」のハワイ店ではグリーン環境保護活動も提唱していて、お店で使われるアイテムはリサイクル可能なものを使用しています。お店からビーチへも徒歩で数分という、ハワイの海、そして自然に近い環境の「ノッツコーヒー」が、ハワイと地球を守ろうとするアロハなハートがこんなところに生きていました。

ヴァニラの甘い香りいっぱいの濃厚なソフトクリームと、ほんのりとした苦みが美味しいコーヒーゼリーのコラボレーション。甘いもの好きにはたまらないメニューです！パイナップル型の可愛いクッキーも甘さひかえめで、ソフトクリームとの相性は抜群！東京のノッツコーヒーでも大人気のソフトクリームとコーヒーゼリーとの組み合わせを、ハワイらしいフレーバーで楽しめるマストの一品です。

有名なハワイの魚、マヒマヒをカラリと揚げたお魚のタコス。お好みで添えられたフレッシュライムを絞ってお召し上がり下さい。日本ではなかなか味わうことができないチポトレマヨネーズの風味が抜群のタコス。チポトレマヨネーズとは、燻製にした唐辛子を香辛料として混ぜ込んだマヨネーズで、旨みが強く、さっぱりしたマヒマヒによく合います。

丁寧に、そして繊細に添えられたラディッシュや赤キャベツが爽やかさを運んでくれる、コーヒーにもそしてお酒にもあう一品です。

店内ではこだわりのコーヒー豆の販売やオリジナルグッズなども販売されています。また午後2時から4時まではハッピーアワー。コーヒーは何と$2、そしてビールやワインなども$4～と嬉しい価格帯で提供されています。お仕事帰りのロコのように、ふらりと立ち寄ってほしい「ノッツコーヒー」。きっとあなたのお気に入りスポットになるはずです。

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Knots Coffee Roasters
ノッツコーヒーロースターズ

150 Kapahulu Ave.
Honolulu, HI 96815
Queen Kapiolani Hotel Lobby
Kapahulu St. Entrance

Hours
Monday - Saturday: 6am - 10pm
Sunday: 6am - 9pm
Happy Hour: 2-4pm DAILY