小さいけどなぜか長居したくなる居心地の良さ

こんにちは、アロハガール探検隊のゆきです。いつ行ってもローカルな雰囲気が漂うカイムキエリア、絶対行きたいレストランやカフェが立ち並ぶエリアでもありますが、今日はそのカイムキに去年できたコーヒーショップ、ザ・カーブ・カイムキに立ち寄ってみました。

看板がシンプルなので見逃しそうだった。

指差しで「ここ!」。じゃないと思わず通り過ぎてしまうくらいコンパクトなコーヒーショップなんですよ。

よーく見ないとコーヒーショップだっていうこともわからないかもしれない。。。

中に入ると魔法のような居心地の良さ

まあ、座れるっしょ、と思って行ったところ、中はほぼ満席でした。もともとそんなに大きくはないのですが、たぶんなんとも言えない居心地の良さがいついってもロコであふれるザ・カーブカイムキの秘密なんだと思います。

午前中に行ったら、満員のぎゅうぎゅうだったので一度あきらめ、午後もう一度行って席に座りました(笑)

説明できないけど、とても優しい空気が流れてます。

この真ん中のみなさん、午前中きたときもここに座ってたなあ。居心地良すぎてまだいるんですね。その気持ちもよくわかります。

コンパクトでかわいらしいキッチン。

スタッフのみなさんもとってもフレンドリーで、友達にコーヒーをお願いする感じで話してる感じ。

雰囲気もいいけどコーヒーのクオリティーの高さもすごい

ザ・カーブカイムキは、そのコーヒーの品質の高さ、淹れ方の上手さでも大人気だそうです。もちろん機械のエスプレッソマシーンもありますが、バリスタさんたちが心を込めて丁寧にいれてくれるドリップコーヒーも大人気。コーヒー音痴の私でも、なんか絶対美味しそう!とわかります。

これでゆっくり淹れてもらったコーヒーは格別!

うわー、そんな時間かけて淹れてくれてありがとう!

他にもいろんなチョイスがありますが、紙1枚に収まるシンプルかつ基本に忠実なメニューがなんかすっきりしてていい感じですね。

ローカルのベーカリーで焼き上げたポイ(ハワイのタロイモ)入りのバナナブレッドとグルテンフリーのカカオ入りクッキー(ビーガン)も大人気で、私たちが行ったときにはほぼ売り切れ状態。これもヘルシーだし美味しいんですよ。

ラテアートも楽しんでね

私たちが今日オーダーしたのはこれ!飲むのがもったいないくらいのかわいらしいラテアートです。フレンドリーなバリスタさんに、これどうやるの?と聞いたら「ひたすら練習したわよ。」と真面目な返事。何事も努力と練習なんですね。

マッキアート。かわいい~。

抹茶ラテ。緑色が綺麗~。お味の方も抹茶が効いてて、すごくおいしかったです。

ラテのミルクの種類も、普通の牛乳、ソーイミルク、アーモンドミルク、マカデミアナッツミルクの中から選べますよ!

マッキアート、途中まで飲んだけどまだハートが残っててうれしい♥

一度行ったらまた行きたくなること間違いなしの雰囲気も味も満点のザ・カーブ・カイムキ、次回のカイムキでのコーヒータイムにぜひ立ち寄ってみて下さいね!

The Curb Kaimuki
ザ・カーブ カイムキ

3408 Waialae Ave #102, Honolulu, HI 96816
808.367.0757
thecurbkaimuki@gmail.com
Monday-Friday: 6:30AM-3:00PM
Saturday-Sunday: 7:00AM-3:00PM

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