暑いハワイの夏に、冷たいジェラートを食べるのは格別！新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、自宅で過ごす時間が長くなったロコたちも、美味しいものを食べて気分転換するのは今や常識！6月5日からは様々な規制はあるものの、ほとんどのレストランやカフェで、店内飲食が可能になったため、冷たいジェラートをお持ち帰りではなく、その場で食べることができるようになりました。今日はハワイの素材がいっぱいの、ハワイ産の美味しいジェラート店をご紹介します。

ハワイは美味しい素材の宝庫です。ハワイ産の食材はお料理だけでなく、スイーツにも多く利用されています。ハワイには、そんな地元の素材をふんだんに使ったジェラートを販売する、美味しいジェラート屋さんが数多くあります。まずはこちら。ロコに大人気のジェラート店「イル・ジェラート」です。

こちらは、ヨーロッパの伝統的な製法とハワイの素材を融合させて生まれた上質なジェラートショップ。ハワイ大学で博士号を取得したオーナーとその奥様は、独自のジェラートを作るという長年の夢を捨てることができず「イル・ジェラート」を2010年に創業させました。

ココナッツやコナコーヒー、パイナップルといったハワイらしい素材がたっぷり！なかでもフレッシュなマンゴーを使用したシャーベットは濃厚ななかに爽やかさがあふれたおすすめのフレイバーです。

ハワイの人気観光エリア、カカアコにあるお店「バタフライアイスクリーム」。このお店のオーナーは、アイスクリームの本場、ヨーロッパ各国やシンガポールなどアジアの国々で長くアイスクリームビジネスに関わってきたプロフェッショナル。ここはそんなオーナーが、自らの経験と技術を生かし、オリジナルのアイスクリームショップを開きたいという夢を形にしたお店なのです。

数え切れないほどの、オーナーのオリジナルフレイバーの中から毎日18種類の手作りアイスクリームが、ショーウィンドウに並べられます。もちろん全てハンドメイド。お店の中にあるキッチンでオーナーが毎日、ハワイの新鮮素材を使って手作りしています。ハワイ産のコーヒーやフルーツを使ったアイスクリームはもちろん、こちらのお店の特徴は、ウイスキーや焼酎、ラムなどお酒を使ったフレイバーが人気なこと。ほんのりと味わえるお酒のフレイバーと甘さ控えめのアイスクリームのマリアージュ。大人な極上アイスクリームは大おすすめです。

カイムキにあるロコたちに大人気のジェラートショップと言えばやはりこちら「ヴィア・ジェラート」です。6月5日に店内飲食が許可されいち早く、カフェスペースをオープンしました。ハワイ産のローカル素材にインスパイアされて生み出されるという数多くのフレイバーはシーズンごとに増えていくばかり！いつ行っても新しい味が味わえ、飽きることがありません。

ハンドメイドのジェラートやソルベは、グアバ、ライチ、マンゴー、コナコーヒーにハウピアなどハワイの大地の恵みそのもの。ナチュラルな素材が生きた手作りジェラートは、大人も子どもも文句なしに美味しいとファンになる優しい味です。

ハワイ産素材を味わえる、メイドインハワイのジェラート。夏本番を迎え、ますます美味しく食べることができるシーズンです！お気に入りのフレイバーをぜひ探してみてくださいね。

ご紹介したお店の中から「バタフライアイスクリーム」では便利なギフトカードを、ロコパルで販売しています。ロコたちが生活の中で使うギフトカードを、次のハワイ旅のためにぜひ！詳しくはこちらをご覧ください。

Butterfly Ice-Cream
バタフライアイスクリーム

SALT AT OUR KAKA’AKO
324 CORAL STREET, SUITE 103
HONOLULU, HI 96813