ベジタリアンやヘルシー志向の人たちをはじめ、アレルギー体質の人たちにとっても、欠かせないハワイのお店の一つ「ダウントゥーアース」。ハワイで唯一のベジタリアン専門店です。お店では肉や魚は販売されていません。ヘルシーで安全なものを基準にアイテムを選んでいるので、コロナ禍でも栄養のあるもの、免疫力をアップしてくれるものなどを求めるロコたちで客足が途絶えませんでした。

こちらはいつもローカルたちでいっぱいのパールリッジ店。以前まで全て使用禁止となっていたアウトサイドのテーブル席で食事ができるようになっていました！

ただソーシャルディスタンスを守るため、全テーブルが使用できるわけではなく、一つおきにこのような注意書きがテーブルに！こちらのテーブルは座ることができないように椅子も取り払われていました。風の通り抜けるアウトサイドのテーブルで、さらに十分な距離が取れているため、安心して以前のように、ここで買ったばかりのデリを楽しむことができます。そう！「ダウントゥーアース」はヘルシーなデリコーナーがシグニチャ―の一つでもあるのです！

さっそく気になるデリコーナーに行ってみたら！大きく様変わりしていました。以前、こちらでは出来立てのデリが湯気を立てて並んでいたのですが、今は個別にパッケージングし販売されていました。少し残念・・・。けれど安全が第一、ここは我慢ですね。サラダのコーナーでは、お店のスタッフの方に言えば、スタッフの方が新鮮なものをその場でパッケージングしてくれました。少しでもシグニチャ―のコーナーを守ろうと、いろいろと工夫しているのですね。

量り売りのコーナーです。ここも有名なコーナーですね。豆、穀類、グラノーラやお菓子まで、様々なアイテムがこちらの量り売りのコーナーで、好きな分量だけ購入できていたのですが、ここも今は大きな変化が！以前はこの透明のショーケースの中にアイテムが入っていたのですが、今は小さく袋詰めされていました。ちなみにこちらは、様々な種類のブラウンライスや白米が袋詰めされていることろです。

新型コロナウイルスの感染拡大防止の影響で以前と大きく変化した店内。けれど変わらないコーナーもあります！ここはカスタマイズのピザをオーダーできるコーナー。カウンターにあるパソコンの画面でトッピングなどを選び、レジでお支払いをすると、ここでスタッフの方がカスタマイズのピザをその場で焼いてくれるのです。今日は二枚のピザをオーダーしてみました。トッピングはフレッシュなピーマンやホウレン草、マッシュルームなどの野菜をたっぷり！またベジタリアン専門店らしく、ポークやビーフのハムなどの代わりに、肉を使っていないハムなどをオーダーすることができ、とてもヘルシー！ダイエット中の方にもぜひおすすめしたいです。

焼き立てピザが出来上がり！オーダーから15分ほどお店の中で買い物をして待っても良し、外のテーブル席で風に吹かれながら待っても良し。「ダウントゥーアース」の出来立てピザは、チーズがとろ～り・・・に見えますが。実は乳製品を全く使わず作られているノンデイリーチーズと呼ばれているもの。

ノンデイリーのチーズは、普通のチーズと比べると、風味と口触りは大差がないのですが、香りがとても柔らか。もちろん乳製品不使用なので、カロリーもぐんと低く、胃にも優しい！アレルギーッ子をお持ちのママにも嬉しいピザです。さすがにハワイ唯一のベジタリアン専門店！日本ではなかなかないサービスですね。もちろん、普通のチーズでもオーダーできるので、両方を食べ比べてみても楽しいのでは？今回は「ダウントゥーアース」の今の状況をご紹介しました。皆さんがハワイに来た時の参考にしていただけたら嬉しいです。

Down to Earth Pearlridge
ダウントゥーアース　パールリッジ店

98-211 Pali Momi Street　96701 Aiea , HI
Phone: (808) 488-1375