こんにちは！アロハガール編集部のミカです。突然ですが、最近またお気に入りのカフェが増えました。それは、10月にオープンしたばかりの「Pai Cafe」。

オープンの情報をゲットして以来ずっと気になっており、先日やっと立ち寄ることが出来たのですが、毎日通いたくなるとってもステキなカフェだったのです。丁寧に淹れてくれるコーヒーも、自家製の焼き立てペストリーも最高すぎたので、カフェ好きのみなさんにもシェアさせてください。

店内はアットホームな温かい雰囲気です。

Pai Cafeのオーナーは、ステキなご夫婦。Micahさんはなんとワイキキで以前人気カフェを経営していた凄腕なのだそう。本格的なコーヒーが評判なのも納得です。そして、奥さまはペストリー担当。一歩店内に入ればこ、すでにこだわりが十分伝わってきます。では、自慢のドリンクやペストリーをチェックしていきましょう〜！

こちらがメニュー。

シンプルなメニューですが、どれも気になるものばかり。甘めのフレーバーラテが好きな方は、シグネチャーから選ぶのがオススメ。どれも魅力的で、6種類全部試してみたいです。ドリンク以外のベイクドグッズの他、朝食にもぴったりなアサイボウルとピタヤボウルも人気のようです。

他では味わえないドリンクばかりですごく迷いましたが、まずはシンプルにアイスアメリカーノ。

どんな味なのかすごく気になったベルベットクリームも追加しました。コールドフォームには目がないので、こちらにも感激！一口飲むたびに、あぁ〜美味しい…と幸せになる味でした。息子は大好きな抹茶ラテ（写真左）をオーダー。

息子曰く、ベスト・抹茶ラテとなったそうです。私も味見をしましたが、しっかりした抹茶＆程よい甘さで美味。

クッキーがあまりに美味しそうだったので買ってみたのですが、焼き立てのクッキーは外側がクリスピー。

中のチョコレートと表面にトッピングしたソルトがいい塩梅で、コーヒーのお供にばっちりです。大きくて食べ応えも十分。

カウンターにずらりと並ぶスコーンはかなり誘惑ゾーン。

このあとすぐにランチの予定がありスコーンは次回のお楽しみとなったのですが、個人的にこういう外側がサクっとしたものは超タイプ。ブルーベリーにアールグレイ、チェダーチーズやソーセージなどのしょっぱい系、どれも絶対に制覇したいです。

朝早くからオープンしているので、早起きして絶品コーヒーとペストリーをぜひ味わってください。きっとお気に入りカフェの一つになることでしょう！

Pai Cafe
755 Kapahulu Ave, Honolulu, HI 96816
月曜〜土曜: 6am-3pm
日曜: 8am-3pm