ワイキキ最大のショッピングモール「ロイヤルハワイアンセンター」。ハロウィーンが終われば、センターはすっかりクリスマス仕様に変えられます。今年のホリデーシーズンは昨年より感染者数も落ち着き、ハワイに暮らすロコも、私たちも、少し気分が明るくなっているのではないかと思います。コロナ禍で私たちの外食事情は大きく変わったとは言え、ホリデーシーズンは、やはりちょっぴりゴージャスにお出かけしたいものですよね。

そんな時におススメしたいのが、ハワイを訪れる多くのVIPたちを虜にしている「ノイタイキュイジーヌ」です。「ロイヤルハワイアンセンター」内のC館3階にあります。ハワイにゆかりのあるオバマ元大統領がこよなく愛したレストランとしても有名で、お店の中には写真なども飾られています。

ゴージャスな空間で、一流のタイ料理をいただける「ノイタイキュイジーヌ」では、本格派のタイの宮廷料理が味わえます。移民の国ハワイでは、タイレストランはたくさんありますが、繊細な味と優雅な盛り付けで楽しめる宮廷料理を堪能できるのはここだけです。さすがにタイの宮廷料理をコンセプトにしたレストランらしく、店内はゆったりとした空間で、感染対策や従業員の方たちのサービスも徹底されています。アウトサイドのテラス席も用意されているので、安全対策が特に気になる方、お子様連れのご家族などにも好評のようです。

ホリデーシーズンにぜひ訪れてほしい「ノイタイキュイジーヌ」。まずはシグニチャ―のひとつでもある前菜の盛り合わせ。特に目を引くのが、卵の殻に美しく盛り付けられている、トムヤムクンスープのムース。スープよりも優しいお味の、まろやかなムースです。海老のフライやハワイのタロを使ったタロロールなど、どれも繊細な味わいです。

イエローカレー、レッドカレー、グリーンカレーなどタイの名物カレーがいただけますが、ゴージャスと言えばこちら、蟹肉のカレーです。深い味わいのカレーに、新鮮な蟹肉がたっぷり。しかも蟹は丁寧にほぐされていて、とても食べやすいのです。辛さは調整可能ですので、ご家族でも楽しむことができますよ。

実はこちら、ステーキも極上の美味しさです！「タイレストランでステーキ？」と思われるかもしれませんが、柔らかでジューシーな肉を、タイのスパイスとソースでいただく幸せ。ぜひ一度味わってみてください。

もちろんリーズナブルなランチもあります。こちらはベジタブルのグリーンカレー。リーズナブルランチとはいえ、もちろんお味は本格派。サラダも美しく盛り付けられています。ココナッツミルクの風味が抜群のグリーンカレー。今回チョイスしたベジタブルの他に、チキンや豆腐なども選べます。

観光客にの皆さんにも、ハワイ在住の皆さんにもおススメしたいレストラン「ノイタイキュイジーヌ」。今年のホリデーシーズンはちょっぴりゴージャスに！ワイキキでいただく本格派のタイ料理、堪能されてください。