以前にもご紹介した、カカアコの人気店「ハイクラフト・キッチン」。

久しぶりに覗いてみると、あれ？新メニューが登場している！？

ということで、シェフの自慢の新作サンドイッチなどを試すべく立ち寄ってきました。現在は店内での飲食も可能。

お店の外にも２席テーブルがあります。

では、早速新たに加わったメニューや期間限定のメニューを紹介します。

本日のスープは常時1～2種類あるようで、私が訪れた日はポルチギーズ・スープ。普段はあまり食べることがないポルチギーズ・スープですが、ハイクラフトなら一味も二味も違うんだろうなと思いトライしてみたら、想像以上に具だくさんで超好みの味！

スモークド・ハム、ソーセージ、数種類のビーン、野菜、パスタも入っています。これにバゲッドが付いてくるのでスモールサイズでも食べ応え十分。もうこのスープが美味しすぎて、翌日も同じスープがあったのでラージサイズを頼んでみました。さすがラージ、お腹いっぱいになります。こんなに手が込んだ、感動的なスープを食べたのはすごく久しぶり！これからも通ってしまいそうです。こちらも本日のスープで、タイココナッツ・チキンスープ（ラージサイズ）。

バケッドと食べても美味しいし、ジャスミンライスを追加してライスと食べるとなおグッドです。

期間限定のスペシャルメニューで、ケイジャンスパイスが効いた大きなエビが乗ったサンドイッチ。

揚げたエビがクリスピーでソースもうまし！こういうソース一つにしても本当に美味しいのです。フレンチロールがとても大きくてちょこっと食べにくいのですが、味は最高です。

本日のお魚を使用したサンドイッチ、ハイキャッチ。本日の魚が、大好きなハワイ産の白魚、モンチョンということだったので迷わずオーダーしました。

アヒとサーモンのハイキャッチは食べたことがあるのですが、焼き加減も魚の新鮮さも、ソースも野菜もばっちりで、食べるたびに感動しまくり。

そしてモンチョンもやっぱり最高でした～！野菜で隠れたモンチョンも、ソースも、おまけにこの自家製ピクルスも全部好き。こんな高級感あるお魚のサンドイッチ、ハイクラフトでしか食べられないのでは…？一番リピート率の高い、私のイチオシメニューです。

フラットブレッドに2種類のマッシュルーム、ブロッコリー、ブルーチーズなどの具材と、そこにたっぷりのアルグラを乗せた上品ピザです。ネーミング（エンチャンティド・フォーレスト=魔法の森）も素敵！

こちらは新メニューではないのですが、サイドメニューのお気に入りアイテム。息子はここに来ると必ずマック＆チーズを頼むのですが、マック＆チーズもやはり上品。

ベーコンを追加でオーダーするとさらに美味しさが増しておすすめ。

フレンチフライは、スパイシーなカレー味をぜひオーダーしてみてください。食べだしたら止まりませんよ～。

新作サンドイッチや限定スープ、本日の魚を使用したサンドイッチに加え、毎週土曜日はスペシャルメニューもあり、シーフード料理やステーキなど週替わりでシェフ自慢の料理が楽しめます。前回土曜に訪れた際は、ポークロインでとても美味しそうでした。

レストランでゆっくりと味わうような、かなり本格的な週替わりスペシャルメニューもトライしなければ！

みなさんも、ハイクラフトの贅沢サンドイッチやスペシャルメニューをぜひ満喫してくださいね。

Hi craft Kitchen（ハイクラフト・キッチン）
516 Keawe st, Honolulu, HI
808-379-1842
火曜～金曜 11:30AM-3:30PM
土曜 :11:30-7:30PM