カパフル通り、大型スーパーマーケット、セーフウェイの向かいに位置し、2019年の夏にオープンしたレストラン「Rigo Spanish Italian（リゴ・スパニッシュイタリアン）」。ハワイでは珍しい本格派のスパニッシュをいただけるうえに、美味しいイタリアンも同時に楽しめるレストランです。

オープンの翌年にはパンデミックとなり、政府の要請により度々店内飲食が禁止に。テイクアウトのみで営業を続けた時期もあった「Rigo Spanish Italian（リゴ・スパニッシュイタリアン）」。多くのレストランが苦戦するなか、今もロコに愛され続け、リピーターが絶えないレストランです。

2020年には「Hale Aina Award」でベストニューレストラン部門でゴールドを受賞。名実ともに人気レストランの仲間入りを果たしました。

さすがにスパニッシュを提供するレストラン！バーカウンターの上には闘牛をモチーフにしたアートも！店内は広々としていて、雰囲気もとてもお洒落。夜はカップルのお客様が多いのも納得です。さっそく美味しいメニューをご紹介しましょう！

他の飲食店がメニューを減らす傾向が多いなか「Rigo Spanish Italian（リゴ・スパニッシュイタリアン）」は、あへてメニューを増やしたそうです。この時期だからこそ、外食する時には多くのチョイスの中から選ぶ楽しみも！というお店の方の想い。メニューには写真も掲載されていて、スペイン料理になじみがない方も選ぶ楽しみがあります！前菜は全て均一価格の$9で、なかには$6のスモールサイズのメニューもあります。スパニッシュが8種、そしてイタリアンメニューが8種です。

何と大根に包まれたタコ！ポークベリーと紫キャベツがオリジナルのソースにからまる一品。食欲が増す前菜です！

バゲットの上にメカジキのコンフィや卵が乗せられた、美しい前菜。アンチョビビネガーのソースが爽やかです。

その他にも前菜として、スペイン風のオムレツ、トルティーヤやエビのアヒージョ、ワインにあうプロシュートもおすすめです。

本格派のスパニッシュのお店ですから！やはりこれはマストオーダーです。シーフードパエリア。シーフードの深いフレイバーが広がるパエリアは絶品。ハワイでこんなに美味しいパエリアをいただけるなんて幸せです！ボリュームもたっぷりなので、色々と前菜をオーダーし、パエリアも2~3人でシェアするのがおすすめです。メニューには、チキンのパエリアやイカのパエリアもあります。ぜひ試してみてください。

ハワイの素材を十分にいかしたスパニッシュとイタリアン。日本人シェフがつくる繊細な味わいを満喫できるレストラン「Rigo Spanish Italian（リゴ・スパニッシュイタリアン）」。パンデミックの少し前のオープンだったので、まだこのお店に行ったことがない日本人の方たちも多いはず。次にハワイにおいでになる時には、ぜひ行きたいお店のリストに入れてみてはいかがでしょう。