辛い料理と言ったら四川でしょ

こんにちは、アロハガール探検隊のゆきです。ハワイではレストランもワクチン接種証明なしで自由に入れるようになり、日に日に活気が戻って来ています。その活気につられたせいか、急に激辛なものが食べたくなってしまった今日この頃。

早速周りの激辛好きに連絡を取り、中国四大料理のうちの一つ、辛さで有名な四川料理のお店Mianに行くことに。

Mianはアラモアナショッピングセンターから徒歩圏内にあるビジネスビルの1階に位置します。

ニーハオ四川!入口のドアにいろんな物が貼ってあります。メニューは貼ってあるわ、看板もかぶさるように置いてあるわ、そのほかのステッカーもありとあらゆる物が貼ってあります。それも結構適当に貼ってる感ありありなのが中国のおおらかさなのか。

店内はとってもハイセンス

お店に入ると、とっても整頓されていて、シンプル、かつセンスの良い空間になっていました。テーブルの間にも適度な空間があり、満員になってもそこまでのぎゅうぎゅう感は感じなさそうでいい感じです。

コロナの影響で紙のメニューはなし。すべてオンラインでオーダーとなります。スマホからメニューサイトに行き、スマホでオーダー。さっきのドアに貼ってある情報の混雑っぷりとは真逆のすっきりなにもないテーブル。アナログな私は紙のメニューがいいなあ、と思ってしまうのですが、このご時世なのでしょうがないですね。数人でテーブルの中央に頭を寄せてスマホを見ながらどれがいいこれがいい考えるのはなかなかめんどうだったので、次回は事前にメニューを見て、オーダーしたいものの目星をつけてから行こうと思います。

辛い!でもうまい!

四川料理のお店なので、世間一般によくみるチャイニーズレストランではあまり見かけないメニューも豊富。

その中でも私がとっても気に入ったのはこちらのきくらげ。

きくらげなんてひっさしぶりに食べたぞー。いい感じにすっぱくて、いい感じに辛みも効いてて、最高四川!

そして、私が絶対食べたい!と決めてきたのが辛い水餃子。ソースが真っ赤っかで燃えるぜハワイ!って感じ。四川料理の特徴的な香辛料である山椒もぴりりと効いていてビバ四川!

辛くてうまい~~~と絶賛しながら食べる途中で、箸休めというか、ちょっと一息で茹でただけのシンプルなパクチョイもいただきます。

何種類もある、どれもこれも真っ赤でおいしそうなヌードル類の中から厳選して選んだのがこちらの2つです。

ジャージャー面(汁のない方)

辛美味!!辛くて食べれないほど激辛ではなく、それでも「辛くて美味しい~~~」と叫ばずにはいられない絶妙な辛さ。おいしすぎ。

こちらは、麻婆豆腐ヌードル。

全部赤いので、ベースは同じ味付けなのかと思いきや、違うんですよ!微妙に絶妙に違う味、違う辛さ。さすが四川。本当に辛くておいしい。私たち、最初から最後まで「辛い」「美味しい」「辛い」「美味しい」を呪文のように繰り返したままMianで四川料理を食べる会は終了しましたとさ!

でも、あまりにも美味しかったので家に帰ってきてからまた明日行きたいと思うくらい私はこのお店好きでした!お値段もとってもお手頃、テイクアウトもOKなので、みなさんもぜひ足を運んで、「辛いぜ四川!」な美味しい体験をハワイでしてみてくださいね。

Mian
808 Sheridan St Unit 105, Fl1
Honolulu, HI 96814
(808) 589-1118

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