突然ですがみなさんは、ビアラボというワードを聞いたことがありますか？ラボを訳すと実験室という意味になりますが、その通りお店(ブリワリー)でたくさんの種類のビールを常に作っていて、出来立てのビールが楽しめるというビール好きにはたまらないスポット！私はビールを飲まないのですが、ビール醸造所のビールってすごく美味しいみたいですね。ビアラボは、ハワイ大学の近くでタウンからは少し離れていますが、ビール好きのロコの集い場です。そして今回ご紹介したいのは、ビアラボプロデュースのレストラン「The HALL By Beer Lab HI」。

本店よりもフードメニューが充実しており、ビールを飲む人も飲まない人も楽しめます。

お店は、アイエア地区にある巨大モール、パールリッジ・センター内にあり便利なロケーション。こんなところにさりげなくビアラボがあったとは！

店内は開放感があり、カップル、お友達、ファミリーと客層は様々。ブルワリーというとキッズ連れでは利用しにくいイメージですが、こちらはその点気にせずOK。

まずはビールで乾杯ということでメニューをチェックしていると、新しいビールを発見。早速試してみることになったのですが、それがなんとも興味をそそられるフレーバー。

紫色をしたビール、何だと思いますか？なんとなんと…、ポイドーナツ！ハワイの老舗レストラン「リリハベーカリー」の人気ポイドーナツとのコラボなのだそう。ドーナツ味のビールなんて、ここにしかないのでは？かなり気になり味見をしてみたのですが、これがほんのり甘く、でも爽やかでびっくりする美味しさなのです。

ちなみに、もう一つはオマカセ・スーパーというこれまた面白いネーミングのビール。
このオマカセというのは、いろいろなブリワリーやレストランでも提供しており、ロコ友の中でブームのビールなのだそう。こうして新フレーバーや、いつもは飲まないようなビールが試せるのもビアラボの魅力。

フードメニューは、ローカルが好きそうだなぁ〜というものばかり。がっつり食べたい人も、ビールを飲みつつ、つまみたい人も楽しめる品揃えです。

メニューは、ME PLATE(おひとり様プレート)と、WE PLATE(シェア向けプレート)、そしてサイドメニューというジャンル分け。料理の写真が無いので、事前にインスタグラムなどで予習しておくとスムーズかもしれません。私たちが今回オーダーしたのはこちら。

ロコモコって、普通ブラウンのグレイビーソースですが、こちらはホワイトソースを使用。

ちょっとヘビーかな？と思ったら、意外や意外！ソースが濃厚すぎずペロリと食べてしまいました。ミディアムレアに焼かれた和牛パテもジューシー。

とんかつの中にモッツァレラチーズが入ったチーズポークカツは人気メニューの一つなのだそう。

一切れ味見しましたが、とろ〜りチーズとカツの最強コンビはやはり最高でした。

メニューの中にさりげなく混ざり込んでいる、キッズメニュー。

フレンチフライ付きで9ドルとお値段もリーズナブルです。キッズとはいえなかなかのボリュームで、子供も大満足でした。

いかがでしたか？パールリッジ・センターへお出かけの際は、ロコで賑わうビアラボでビールやごはんを楽しんでくださいね。

The HALL By Beer Lab HI
98-1005 Moanalua Rd, Ste 884, Aiea, HI 96701

月曜〜木曜: 8am-10pm
木曜、金曜: 8am-12am
日曜: 8am-7pm