こんにちは！アロハガール編集部のミカコです。最近ハワイは抹茶ブームのピーク？といった感じで抹茶専門店カフェもたくさん増えました。カフェに行っても抹茶ドリンクを置いていないカフェはありません。でも、私は断然コーヒー派…。どこか近所に素敵なカフェないかな～、新しい‘お店出来ないかな～と思っていた時に思い出したのが、いつも午後通るとクローズしておりなかなか試せずにいた「KOOKS COFFEE」というトレーラー。

サーフボードとブルーという、なんともハワイらしいデザインが可愛いカフェへ、先週末の朝寄ってきたので、皆さんにもシェアしたいと思います。

2025年の3月にオープンしたばかりのKOOKS COFFEEですが、はじめはイベントやポップアップマーケットなどからスタートしたカフェで、のちにハワイ大学のキャンパス内に登場。あっという間にロコの間で話題になり、2026年初めにカカアコに2号店をオープン。1年間で2店舗も展開することに成功した人気カフェだったとは驚きです！

カフェのミッションは、サーファー、ビーチに行く人、もちろんコーヒーラバーの冒険を応援すること、ポジティブな影響を与えること、地元の食材を使ってスモールビジネスや農家を支えること。ドリンクに使われるものすべてにこだわりを持っているカフェ、すごく好きです！こういうスモールビジネスを私たちも応援したいですよね。そして、そんなパッションを持ったオーナーが作ったドリンクたちが、魅力たっぷり！

夏の限定メニューもあり、スモア風のラテやオレンジシロップを使用した爽やかなラテなど斬新！

8種類のシグネチャードリンクも、甘いドリンクが好きな人ならきっと気に入るラインナップです。シンプルなドリンクがいい、という人はクラシックの中からお選びください。

普段ならシンプルにアメリカーノかラテをオーダーしますが、サーフボードに書かれたシグネチャードリンクがどれもすごく美味しそうで、この中からTHE DUKEをチョイス。

ソルトキャラメルシロップ入りラテに、ココナッツクリームが乗ったラテはココナッツとキャラメルの相性バッチリで美味しい～！ちょこっと私には甘すぎたので、次回はハーフシロップでお願いしようと思います。

もう一つ（写真左）は、友人チョイスの限定ドリンク、Main Squeeze Cold Brew。コールドブリューに自家製のオレンジシロップ、そしてココナッツクリームというこれまた面白い組み合わせのドリンク。一口味見させてもらったのですが、爽やかなオレンジとコーヒーってすごく合うんです。柑橘系が好きなら気に入ること間違いなし。


カカアコ散策中に気軽に立ち寄れるカフェ「KOOKS COFFEE」で、みなさんもお気に入りのドリンクを見つけてみてくださいね。

KOOKS COFFEE
575 Cooke St, Honolulu, HI 96813
7am-2pm