遂にワイキキ横丁に待望のラーメン店がオープンしました。
LAでも大人気のつけ麺屋「つじ田」
LAではナンバー1の呼び声が高いつじ田が満を持してワイキキ横丁に登場です。
そしてそのお向かいに店を構えるのが東京の吉祥寺店をクローズしてまでハワイ店にかけているという噂のラーメンバリオ。

同じラーメン、つけ麺ですが、スタイル、味は全く違う2店舗。
この人気を二分している人気店を徹底的に比較しちゃいます♡

まず第1回戦。内装対決です。

つじ田はLA店を訪問したことがありますが、そのお店とイメージがかなり違いました。
ワイキキ横丁店はかなりオシャレに仕上がっています。

この豚の壁は間違いなくインスタグラム(Instagram)にポストしちゃうネタです。

早速アロハガール取材班もパチリ！インスタにも上げちゃいました。。。
お店の策略にハマっていますね。。完全に。笑

アロハガールのインスタアカウントはこちら。@alohagirl.me
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お店の外を向いたカウンター席。
通常はカウンターって厨房に向かって中向きになっているのが多いですが、完全に逆です。外向きです。これまた新しいです。

お店の外から見た入り口です。間口も大きく入りやすいです。

一方でらーめんバリオです。
日本ではバリ男だったような気がしますが、ハワイでは全部カタカナでバリオです。
店内はなかなかオシャレです。

木を埋め込んで作ったBARIOの英文字の壁。
これまたインスタネタに使えそうな写真が撮れそうです。

ちょっと小洒落たシャンデリアもあります。

赤いイスが気持ちを向上させて、バリオの山盛りラーメンを食べる気持ちをかき立ててくれます。燃えて来た〜♡

内装対決はどちらもそれぞれ特徴があって甲乙付け難いです。

しかし、編集長の好きな動物がブタということもあり、第一ラウンドの内装対決はつじ田の勝ち！

LAでは人気・実力共にNo.1のつじ田のつけ麺。

本当に美味しいです。

つけ麺のスープが魚介豚骨系で麺に良く絡むので本当に美味しいと思います。

今回は熱盛りをオーダーしました。熱盛は作り手の実力も見えます。
通常つけ麺は茹でたあと麺を冷水で締めるので冷たい麺と熱いスープで食べるのが普通です。
それだと後半さめてしまうので熱盛をオーダーする人も多いです。
そもそもつけ麺を出しておきながら、熱盛をやってくれないお店もあります。
ハワイだと麺屋武蔵はあつもりを出してくれませんでした。。。。

スープは最高においしかったです！しかし、麺が。。。。

熱盛にしなければよかったと後で後悔しましたがちょっと伸びきってしまっていたのが残念でした。
やはり一度茹でて冷水で締めた後にまたゆで麺器で茹で直すのでちょっと伸びてしまいやすいかも知れません。
次回は通常通り冷や盛で頂きます。それなら完璧でしょう。

一方でバリオです。

本来は山盛りラーメンが有名なバリオですが、あえて今回はつけ麺対決ということでつけ麺をオーダーしました。

それでもスープの中には所狭しと、もやしやら、チャーシューやら、煮卵やらバリバリ入っています。

結論から申し上げますと、バリオのつけ麺はハワイNo.1です。美味しいです。
ラーメンはちょっと物足りないという声を正直聞いていたのでつけ麺にしたのですが、それが当たりでした！バリオのつけ麺はちょっと辛めの濃厚スープに背脂、ニンニクぎとぎとで確実に体に悪そうですが、めちゃくちゃ美味しいです♡

リピ決定のお味をありがとうございます！また行きます！

第３回戦はメニュー対決です。

メニューの見せ方はバリオのメニューが見やすくて美味しそうに見えます。

つじ田のメニューはちょっと写真も小さいし分かり難いかもです。

サイドメニューも一発で分かる見やすいメニューのバリオ。

ただ、餃子が揚げ餃子しかないのはいまいちです。通常の餃子も食べたいです！

雰囲気はつじ田のメニューの方がでていますが、見やすさではバリオでしょう。

ここは引き分けでしょうか？完全に好みの問題です。

ラーメン屋のバリオのつけ麺が美味しかったり、つけ麺の王者つじ田のラーメンが美味しいと評判だったり、ハワイは本当に不思議な事が起こりやすい独特の価値観があります。

日本の大人気店が鳴り物入りでハワイに上陸しても全く流行らなかったり。。。その一方で無名店がアイデア一つでハワイでは大流行りしたりと予想が立たない不思議な街です。

そんな商売の難しいワイキキにやって来てくれた日本の有名店が繁盛するように応援したいと思います。

まだまだ魅力的なお店があるので食べ歩きたいと思います♡