クッキーやマカダミアナッツチョコレートも良いけど、たまには目新しいお土産を贈りたいな〜と思っていらっしゃるハワイ通の皆様に是非チェックしていただきたいのが「Kula ＆ Ko（クラ・アンド・コー）」というパイナップルケーキ専門店。

インターナショナルマーケットプレイスの2Fに位置しています。
一見ヨーロッパの高級コスメショップのような外観ですが、中に入るとハワイらしいほっとする暖かさに包まれます。

ずらりと並んでいる上品でカラフルな箱の数々。この中には、皆様が今まで味わったことのないようなハワイ産の絶品パイナップルケーキが詰まっています。

Kula ＆ Koという名前は、ハワイの言葉で金(Kula)、サトウキビ（Ko）に由来しています。

今のハワイを作り上げたと言っても過言ではないハワイのプランテーション時代。
さとうきびから始まりパイナップル栽培などハワイの産業を作り出したこの時期に多くの移民がハワイにやってきました。今のハワイの文化や食べ物はこの時代に移民により持ち込まれた言葉やレシピがパッチワークのように繋ぎ合わされできたものなのです。

そんなハワイの歴史や文化を大切に、防腐剤無添加の新鮮なパイナップルを使用してハワイの自社工場で出来上がったのがKula ＆ Ko のパイナップルケーキ。

その時代のイメージがとても素敵な絵として壁に描かれています。

味は、ベーシックなバタークラス、ココナッツクラスト、マカダミアナッツクラスト、の3種類。
上記のサイズは6つ入りで一つ$18.95。一つ一つ小分けに包装されていて高級感のある箱に入っているので大切な方へのお土産にピッタリです。

6つのケーキを作るのに、ハワイ産のパイナップルがまるまる一個使用されているとのこと。
ホノルルの自社工場で毎日手作りし焼きたてを提供しているというこだわりを聞くと、この金額も頷けます。

3種類とも試食ができるので、まずは是非試食してみてください。
ハワイ産のパイナップルによる上品な甘さと香り豊かなバター、ハワイらしいココナッツやマカダミアナッツの味わい、どれも絶妙な味わいです。

以前台湾旅行に行った際に、パイナップルケーキの美味しさに悶絶した筆者ですが、Kula ＆ Koのパイナップルケーキはまた一味違う美味しさでした。

もう少し手軽なお土産を、という方は3種類のフレーバーが入った3つ入りのサイズ($10.95) やスモールサイズのパイナップルケーキが袋に入ったタイプ($7.50)もあります。

そして、店内には特にアナウンスが書かれていなかったのですが、店員さんが「6つ入りを３本購入すると12%オフになるのよ！」と教えてくれました。
またJCBカードを使用すると１本でも10%オフになるとのことです。

大切な方への贈り物、ちょっと違ったお土産を探しているという方におすすめのKula & Ko。是非チェックしてみてくださいね！

〜 Kula ＆ Ko（クラ・アンド・コー）〜

・住所：2330 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
インターナショナルマーケットプレイス２F
・電話番号：(808) 692-6788
・営業時間：10:00〜22:00　無休