「日本と違い、ハワイでは遅くまでオープンしているレストランが少ないですね。」とよく言われます。
その通り。ハワイのレストランはだいたい夜10時くらいにはクローズしてしまうところが多いです。

そんな中、何と真夜中3時までオープンしているチャイニーズレストランがあります！しかもここはローカルに大人気のお店です。

夜の11時過ぎに実際に行ってみました！
お店の入り口です。この時間でこんな感じです。ローカルの人たちばかりでした！
待ち時間なしで入れましたが、混み合う時間の、夜７時前後に行くなら、予約を入れたほうが良さそうです。

ここは、ロブスターが美味しくて有名なお店でもあります。
地元の人たちに聞いても、ロブスターと言えば、まずはこのレストランの名前が挙げられるくらいです。

当然、ロブスターをオーダーしました。
ブラックビーンズのソースや、バターソースなどを選べますが、この日はジンジャー＆ガーリックの味付けにしました。
身が引き締まっていて、コリコリしています。ソースもコクがあります。さすがにウワサ通りの美味しさでした！まずは、オーダーする価値ありです。

野菜のいためもの。あっさりとした塩味で、とても食べやすかったです。
野菜が不足がちになるハワイの旅では、これはおススメ。
シンプルな味付けなので、野菜の新鮮さと甘さが引き立って美味しかったです。

豆腐とスピナッチ（ほうれん草）のいためもの。
お豆腐は日本の揚げ出し豆腐に近い感じです。ふんわりした食感です。ほうれん草は、苦みが全くなく、ほんのり塩味のあんかけになっていています。
ご飯にあいます。

ラストはあんかけのヤキソバをオーダー。
シーフード、チキン＆ベジタブル、などが選べますが、この日はビーフ＆べジタブルを。
ビーフはとてもやわらかく、味付けはあっさりしていました。
量もすごいです！ラストの一皿としては大満足。

お料理も美味しかったですが、夜おそくだというのに、ウェイターの人たちもとても親切で感じが良いお店でした。

「真夜中におなかが減ったけど、しっかりディナーが食べたい！」という方には、ぜひおススメしたいレストランです。
このレストランのあるマッカリ―ショッピングセンターには、他にもタイレストランや日本料理店、ベトナム料理のお店なども入っています。
夜遅くだけでなく、ランチタイムにもぜひどうぞ。

Fook Yuen Seafood Restaurant
フックユエン・シーフードレストラン
1960 Kapiolani Blvd, Honolulu HI
808-973-0168
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