ワイキキの中心、クヒオ通り沿いに位置するアメリカンビストロレストラン、「ファイヤーグリル・ワイキキ」。今世の中で話題となっている燻製メニューをハワイで一早く取り入れていることで有名です。じっくりと燻されたスモークステーキはこちらのお店の人気メニューになっています！

お洒落かつカジュアルなこのレストランは、大きなバーカウンター、ソファ席、個室など、少人数大人数など様々なオケージョンごとに使い分けられます。お洒落なインテリアで大人の空間も多少感じさせますが、子供連れの賑やかなファミリーも多く目にしました。

レストランでは、朝食、ランチ、ディナーの他に、なんと昼の11時から夜の10時まで続くハッピーアワーがあります。ハッピーアワーが楽しめるのはバーカウンターのみ。カウンターが空いていない時は、テーブル席でもハッピーアワーを楽しむことが出来ますが、メインのメニューから最低１つ注文しないといけないそうです。

5、6ドルで美味しいお酒が朝の11時から飲めるというのも人気の秘訣になっています。

こちらはニューアムステルダムウォッカマルティーニ(New Amsterdam Vodka Martini)。私の友人が注文しましたが、かなりお酒が強いマルティーニだそうです。

こちらはスーパーでもどこでも売っているアングリーオーチャード(Angry Orchard)。強いお酒は苦手という方には特におすすめの、サイダーのようなビール。味もフルーティで非常の飲みやすいです。

こちらはメニューには載っていませんが、バーの店員さんが作ってくださったレモンドロップのマルティーニ。こちらは、先ほどのマルティー二と違って爽やかに飲める一杯だそうです。

こちらはグラスのロゼ。モスカートよりは甘みをおさえた風味が特徴的です。ドライなワインなのでお食事によく合います。

こちらは、トム・コリンズ。こちらも私の友人が注文しましたが、爽やかで飲みやすく、日本居酒屋でいうレモンサワーのような風味だそうです。

こちらはシュリンプタコス。5ドルで2つタコスがついてきます。スパイシーなソースが絡められたエビのフリットが3個と野菜が入っています。外側はカリカリで中はプリプリのエビが豪華に入ったタコス、非常におすすめです！もう一味欲しいという方は、サラッチャソースをかけてピリッとさせるのもおすすめです。

こちらはボールフライ。好みが分かれると思いますが、細くてカリカリしたポテトが好きという方にはもってこいの一品です。ケチャップ、マスタード、サラッチャソースをお好みでかけて食べられます。

こちらは、メインのメニューを見ていて気になったので注文したチーズリゾットのコロッケ。写真に写っている赤いソースがローストペッパーソース。クリーミーなコロッケにピリッとスパイスを与えます。お値段は＄12。簡単なアペタイザーとして最適です！

こちらが、お店の定番人気メニュー「スモークプライムリブステーキ」。1ポンド（約450グラム）もある黒毛アンガス牛を使用し、カリッとした外側とジューシーな内側のハーモニーが絶妙と言われています。今回私は注文出来なかったのですが、次回ぜひトライしたい一品です。しかもこのボリュームでお値段は$48！数人でシェアするのに最適ですね！

「TRファイヤーグリル」は2018年9月1日に放送された「有吉の夏休み密着120時間 in ハワイ」で訪れたお店なので、人気もうなぎのぼり！ハッピーアワーは予約できませんが、テーブルでの予約は事前にしていかれることをおすすめします。

TR Fire Grill Waikiki
TRファイヤーグリルワイキキ
2330 Kūhiō Ave, Honolulu, HI 96815