日本から, ハワイから, カリフォルニアから、独自仕入れの食材をHawaii Kappoでおもてなし

ハワイ原産の新鮮な食材をはじめ、日本から、カリフォルニアから、また世界中から独自仕入れで食材を取り寄せ”ハワイを丸ごと楽しもう”をテーマにしたHawaii Kappo スタイルでお料理をご提供いたします。清潔感のある木を基調とした落ち着く店内で日本のおもてなしの心とハワイのOHANA文化を食とともにご堪能下さい。美味しいお料理には美味しいお酒。紅屋ではお料理の邪魔をしない美味しいお酒をご紹介させていただいています。日本酒好きにお勧めの日本より取り寄せた地酒はもとよりハワイ産地ビールやカリフォルニア産のワインの数々を創味と共にごゆっくりご堪能下さい。皆様のご来店をアロハの心でお待ち申し上げております。

本場大阪生まれのお好み焼＆焼きそばが自慢！こだわりのステーキは熱々鉄板焼でどうぞ！

本場大阪生まれのこだわり鉄板焼店。元祖大阪お好み焼からトマトお好み焼や焼きそばはこだわり満載！お肉や魚介も鉄板焼きでうまみを凝縮！こだわりと、うまみが詰まった鉄板料理をごゆっくりどうぞ♪

ハワイ初上陸　大阪名物串カツ「串カツ田中」

大阪名物串カツの専門店。父から娘へと受け継がれた田中家秘伝のソースが自慢。肉、魚、野菜など約25種類を提供。たこ焼きなど、串カツ以外の大阪の食文化も楽しめ、居酒屋使いだけでなく食堂としても利用できる。

日本一の和牛処、神戸で培われた絶品肉料理をハワイでも

日本スタイルの焼肉＆お鍋のレストラン。和牛をはじめとしたプレミアムな牛肉へのこだわりだけではなく、日本酒をスープで使うことで芳醇な香りを生む、日本酒しゃぶしゃぶや、カリフォルニア産の大粒の牡蠣を使った味噌の土手鍋など、珍しいお鍋もご用意させていだいております。ランチはリーズナブルな価格で焼肉、ローストビーフ、ロコモコなどのお弁当や焼肉、お鍋の定食もご提供させていただいております。また、ハッピーアワーでは3$の生ビールや一品居酒屋メニューなどもご用意。ご来店いただいたことに感謝して、最高の日本のおもてなしをさせていただきます。

抹茶・緑茶を使用したドリンク・スイーツを核商品とする和カフェ

nana’s green teaは抹茶・緑茶を中心に、日本の素晴らしい食文化や伝統を現代人のライフスタイルにあった「新しい日本のカタチ」としてお客様にご提案します。「抹茶」は茶道の文化と共に現代まで受け継がれていますが、普段の生活であまり口にする機会はありません。しかし、「抹茶は日本のエスプレッソ」と考えると、その楽しみ方はカフェで楽しむ”新しいカタチへ”と広がります。nana’s green teaでは、抹茶・緑茶を伝統的な形式に縛られることなく、世界中の人々に楽しんでいただこうと考えています。

農薬・化学肥料を一切使用しない有機米のおむすび専門店

七むすびは、有機米のおむすびをご提供しています。「有機米は、おいしい。」をコンセプトに、素材に誠実に向き合い、農薬・化学肥料を一切使用しない安全なお米のみを扱っています。農薬に頼らない有機米は、太陽、山、風、水、大地、虫、草木の自然の力で、豊かな味になります。この七つの魂が込められたおむすびを、一番おいしいかたちで、みなさまにお届けします。

世界にラーメンを。Ramen To The World.

庶民の食事でもあるラーメンを松竹梅の「梅」に見立て「梅に光を当てる」という思いを込め、昭和四十四年「梅光軒」がオープン。四十年経った今でもそのころの思いのまま、今では旭川を代表するラーメン店として一杯をまっすぐに守り抜いてきました。トンコツ・鶏ガラから摂れる「動物系」スープに、煮干し・昆布から摂れる「魚介系」の旨味を加えた「Ｗスープ」は旭川発祥と言われ、特注で作られる中細ちぢれ麺との相性も絶妙です。これからも私たちはより多くの方にその一杯を楽しんでもらいと考えています。

「職人の誇り」が詰まった一杯をハワイの思い出の一杯に・・・

東京新橋で「らーめんバリ男」が産声を上げ、「バリオ」として東京の味をそのままハワイに…厳選した豚骨のみを２０時間以上炊き込んで仕上げた濃厚豚骨スープ,じっくり煮込んで特製ダレに漬け込んだトロトロのチャーシュー、特注でハワイで一番太い太麺と山盛りの野菜を乗せて、仕上げに職人の魂を吹き込めばバリオらーめんの完成！新鮮なニンニクと自家製の唐辛子を入れて最高に美味しいらーめんをお召し上がり下さい。

大阪生まれの豚骨ラーメン！自慢の豚骨火山ラーメンは、熱々でまさしく火山の噴火を彷彿させる

大阪生まれの豚骨火山ラーメンは、毎日食べても飽きのこない時代に流されない味に激熱々の石鍋にスープを入れるとテッペンの吹出し口から湯気がもくもくと・・・まさしく火山の噴火を彷彿させる！“名物”豚骨火山ラーメンです。