ダウンタウンは、有名レストランやバーが集結するローカルに人気のエリア。多国籍料理が楽しめるお店や、特別なシーンで利用したいお店、雰囲気の良いお店、カフェがたくさんあります。コロナ渦で以前は閑散としていたダウンタウンも、今では昔のような活気が戻りつつありほとんどのお店が再オープン。最近新しくオープンしたカフェやレストランもあり、ビジネスマンや、観光客で賑わうダウンタウンが復活しました。

ダウンタウンには、ドレスアップして行きたくなる素敵なレストランやバー、食通に人気の名店などがたくさんあります。その中でも、今回おすすめしたいのは、雰囲気がよく料理も最高、一見高級そうに見えるけど気軽に立ち寄れるお店「Fete（フェテ）」。

ニューヨークで長年経験を積んだ夫婦が提供する洗練されたメニューと、こちらで頂けるワインが人気です。レンガを使用したデザインがなんともオシャレ。

バーカウンターにはたくさんのお酒とバーテンダー。美味しいワインに合ったアペタイザーも豊富です。以前ディナーで訪問した際も店内は満席、前菜も肉料理やパスタもどれも美味！

お酒は飲まないのですが、フェテの料理がとても気に入りランチで訪れたら、さらにこのお店のファンになってしまいました。ランチはディナーに比べカジュアルで、子連れでもOK！テラス席も利用できます。

ディナータイムに比べ気軽に利用出来るランチタイムでは、クオリティの高すぎるサンドイッチがリーズナブルに頂けるのです。

こちらがメニュー。

毎回決まってコリアン・フライドチキンなのですが今回は３種類のサンドイッチをオーダーしシェアしました。

ここのコリアン・フライドチキンサンドイッチが大好きで、チキンサンドイッチ食べたい！って時は必ずフェテ。衣サクサク、お肉はジューシー、ソースもしつこすぎず完璧。色々なお店で試した中でも、ここのは私の中でナンバーワンです。

スモークしたお魚のサラダにベーコンやアルグラをサンドも衝撃の美味しさ！具がたっぷり挟まって食べ応え十分す。

ローカルのグラスフェドビーフを使ったジューシーなバーガー。たっぷり入ったキャラメライズド・オニオンが美味しすぎて、さすがだな～とつくづく。普通のバーガーとは一味も二味も違います。

洗練されたアメリカン料理はどれも感動的な味。順番をつけ難い激ウマサンドイッチ、みなさんも次回のハワイ旅行でぜひ試してみてくださいね～。

Fete（フェテ）
2 N Hotel St, Honolulu, HI
808-369-1390
月曜～土曜: 11AM-10PM
日曜: 定休日