熟成された豚肉のトンカツ

アロハ〜、スタッフのゆいです。

今日は「アンドユークリエーションズ/ドルフィン&ユー」のスタッフ達のお気に入りのお店を紹介します。ハワイだけど、日本のとんかつ屋さん「玉藤」です。ここは、予約を受け付けていないので、いつもたくさんの人が並んでいます。

日本のとんかつがこんなにハワイのローカル達に愛されているなんて嬉しい限りです。特にここは、昭和27年に札幌で創業した老舗のとんかつ屋さんなんです。豚肉を熟成させているので、すごく柔らかい仕上がりで、衣はサクサク、揚げたてはたまりません。ハワイ旅行中、日本食が恋しくなったら、北海道の老舗の味を味わいに行くのもオツかもしれませんね。そんなとんかつ屋さんは、ワイキキからちょっぴり外に出たカパフル地区にあります。歩いても行けると思います。

中はオープンキッチンになってます。

この日、頼んだのは、もちろん、オススメの熟成ロースカツ。ご飯も、白いご飯、雑穀米、炊き込みごはんから選べます。お味噌汁も赤味噌と白味噌か選べます。

肉厚!でも、とってもやわらかいんです。

エビフライもおっきい!

お漬物も付いて来ます。もちろん、キャベルもお代わり自由。

ということで、本当に大満足でした。ハワイに住む私たちにとって、こんな日本式でとんかつが食べられるなんて幸せです。ローカルの人たちも美味しそうに食べてました❤︎

そして、自分だけ美味しいものを食べて申し訳ないので、うちの旦那様にカツサンドを買って帰りました。これもまたとって美味しかったみたいです❤︎

Tonkatsu Tamafuji Honolulu
Hee Hing Plaza 2F
449 Kapahulu Ave.
tel:808-922-1212
open: 5:00pm – 11:00pm (月、水、木、金)
11:00am – 2:30pm, 5:00pm – 9:30pm (土日

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ドルフィン&ユーは、手つかずの自然とたくさんのパワースポットが混在するオアフ島のウェストサイドにて、海の天使といわれる野生のイルカや海の守り神と崇められるホヌと一緒に泳ぐツアーです。元祖「野生のイルカと泳ぐツアー」として、1989年にハワイで初めて開始してから今年で25周年。10万人以上のお客様に笑顔と癒しをお届けしてきました。ハワイの海を知り尽くしたロコのクルーと日本語対応のガイドたちが一生に一度の思い出作りをナビゲートします。