ハワイ州の「ベストパスタ」に選ばれた「アランチーノ」のパスタは…

グルメ情報を紹介するアメリカのサイト「The Daily Meal」が、アメリカ全州における「ベストパスタ」を選出。ハワイ州のベストパスタに選ばれたのが、人気イタリアンレストラン「アランチーノ・ディマーレ」のパスタでした。

今回「The Daily Meal」が、ベストパスタとして発表したのが、「ペスカトーレ(海の幸のパスタ)」。これはアランチーノのシグネチャーメニュー(看板メニュー)のひとつでもあり、同店が自信をもって出している一皿だとか。ムール貝、アサリ、エビ、イカなどの新鮮なシーフードが驚くほどたっぷり入って、ガーリックが効いたシンプルなソースとあわせて仕立てられています。

アランチーノの看板メニュー、生ウニのスパゲティもやっぱり人気

このほか、アランチーノを代表するパスタといえば、「たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲティ」。ウニのクリーミーな味わいが、パスタソースになってとろけるような味わいを楽しめる一品です。

パスタのほかにピザも大人気!

また、アランチーノはピザも人気。注文してからキッチンの釜で焼き上げられるピザは、5種類以上。シンプルな「マルゲリータ」から、サラダ感覚で食べられる「生ハムとルッコラのピザ」、4種類のチーズが使った「クアトロ・フォルマジ」など、バラエティ豊かなメニューが揃っていますよ。

ちなみに、「アランチーノ」は、「The Daily Meal」が全米各州の最もおいしいレストランを紹介する「ベストイタリアンレストラン」でも選出されています。全米のグルメサイトも認めた、アランチーノの味を、ぜひ堪能してみてくださいね。

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