ハワイ州の「ベストイタリアン」に!

アメリカのグルメに関する情報を紹介するサイト「The Daily Meal」が、このほど「ベストイタリアン」を発表。アメリカの全州で、それぞれのベストイタリアンレストランが発表されました。その中で、ハワイ州のベストイタリアンとして選ばれたのが「アランチーノ・ディマーレ」なんです。
 
「The Daily Meal」では、「すばらしいパスタと新鮮な地元産シーフードでよく知られているレストラン」と述べられています。その他、「The Daily Meal」が紹介したメニューが次のもの。

生ホタテのカルパッチョ

シーアスパラガス、トビコ、レッドオニオンを新鮮なホタテの上にあしらったカルパッチョ。オリーブオイルのシンプルな調理が、素材のおいしさを引き立たせてくれています。

新鮮な魚介類いっぱい、海の友達サラダ

地元産のフレッシュなトマト入りグリーンサラダに、エビ、イカ、ムール貝などのシーフードをふんだんに組み合わせた一皿。ホームメイドのグレープフルーツ ビネグレットのドレッシングと一緒にどうぞ。

たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲティ

「アランチーノといえば、生ウニのスパゲティ」と言われるほど、アランチーノの看板メニューがこちら。生ウニをソースに絡め、さらに驚くほどたっぷりの生ウニをトップにのせた、贅沢なメニューです。

肉屋の主人おすすめ骨付きリブロース 豪快トマホークステーキ

イタリアンレストランでステーキというと、あまりピンとこない方もいるかもしれませんが、ハワイの雑誌「ホノルルマガジン」の表紙にもなったことのある、隠れた人気メニューです。欲ばりさんでも、さすがに1人では食べきれないサイズなので、ぜひグループでシェアしてみて。

アメリカのグルメサイトも認める、アランチーノの美味しさ。もちろん、舌がこえた日本人も納得の味ですよ!

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