こんにちは、アロハガール探検隊のゆきです。ハワイ滞在中、夕ご飯はレストランで食べるとして、お昼も毎日レストランって決行ヘビーだし、時間も取っちゃうし、予算も限られてるし、うーん。。。というあなた。今日はロコの間でも大人気、トントン弁当をご紹介します。

トントン弁当は、お料理大好きな各務淳（かがみじゅん）さんが2014年にスタートしたランチのデリバリーサービスです。日本では保険会社でばりばり働いていたという淳さん、ハワイ移住をきっかけに、がらっと方向転換をし、お料理の道に進みだしました。ハワイのレストランでの修行中に、ランチデリバリービジネスを開始。紆余曲折とコロナの大打撃を乗り越え、今ではロコの間では大人気のランチビジネスに発展です。

トントン弁当では、お弁当2個からの予約で、ホノルルダウンタウンからアイナハイナ地区までの間であればどこでもデリバリーをしてくれます。お弁当は＄10ドルぽっきり。ハワイの富士山級物価を考えると激安。それも1か月サイクルで毎日メニューが変わるので、毎日頼んでも、ずーーーっと違うメニューが楽しめる。

メニューは全て淳さんがいつも脳みそを振りしぼり、お客様の喜ぶ顔と健康を考えて作っているものなので、どれもすっごくおいしいと評判です。私の知っているトントンびいきのロコも、「トントンのお弁当を一度食べたら、他のはもう食べれない。」と豪語しています。しかし、これあながちウソではないくらいおいしいと大評判なのがトントンなのです。

ご予約は前日の夕方5時までにしてくれればOKとのこと。トントンの顧客となっているロコたちは、この1か月のメニュー表を見て、明日のメニューは何かな何かな、と毎日ウキウキしてるわけです。

メニュー見てるだけで全部食べたくなった。

前の日予約しておけば、翌日のランチタイムには、淳さんがお弁当を持って目の前に登場してくれるという、まるで魔法のようなシステム。あ、魔法じゃないか。でも、超便利ですよね。

トントンのお弁当は、外国で良く見かける、ジャパニーズベントーと呼ばれる若干多国籍感が感じられるものとは違い、正真正銘、日本人のDNAに語りかける味。

こちらはサバの塩焼きとひじきご飯。

大人気手ごねハンバーグ弁当。

豚汁と海苔シャケ弁。

もちろん、副菜も淳さんがむちゃくちゃ気を使って手間暇かけて作っているもの。お野菜も多いし、材料も淳さんが自ら買い出しに行って選んでくるものだし、このお弁当1個にかかってる愛情の深さといったら！

私の知り合いが豪語するように、トントンのお弁当を食べてしまったら、ご飯とおかずを箱にぎゅうぎゅう詰め込んだだけの雑なアメリカンチックベントーは絶対食べれません（笑）。

トントンの弁当は、ロコだけでなく観光客にも人気とのことで、ハワイに来るたびに必ずトントンのランチを所望してくれる熱い顧客もたくさんいるのだそうです。そして、トントンではランチだけではなく、用途に応じてケータリングやプライベートシェフ、BBQシェフなどのサービスも行っているとのこと。

ちょっとお客様を呼んでBBQがしたいんだけど、自分はお客様対応で忙しかったり、ちょっとしたイベントを開きたいんだけど、相談に応じてくれるシェフいないかしら？特に観光でハワイに来てらっしゃる方は、ちょっとBBQをするにしても用意が面倒。

そんなときにはトントンがぴったりです。そんな、ハワイの食事情を知り尽くした敦さんに淳さんに頼めば、準備から後片付けまで全部やってくれるという魔法が起こるのです。

ケータリングもトントンにお願いすればこのとおり。

一から準備すると結構大作業になってしまうBBQもトントンに頼めば簡単！

ちょっと格式ばったイベントのケータリングもこんなに素敵にやってくれます。

若い頃から食に対してはかなりのパッションを持っていた淳さん、私との取材中も、この野菜はあそこが安くて新鮮、あの魚だったらあそこで買うのが一番いい、などと、物価が富士山級に高いハワイで美味しくて安い食材をゲットするノウハウを教えてくれました。淳さん、食を語らせると話が止まらず。。。。

こんなに食に熱い淳さんのお弁当。とにかく！何度も言ってしぶといですけど、トントンのお弁当はとにかく美味しいに尽きるんです！だから特に宣伝もしていないのに、口コミだけでこの人気！みなさんもぜひ次のハワイ滞在時にはトントンのお弁当をオーダーして、本当においしいお弁当に舌鼓を打ってみませんか？

Ton Ton
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